Ingredientes principais
Os principais componentes são o ácido mésico, o ácido oleico, o ácido linoleico, o ácido linolénico, o tocoferol e o esterol da colza.
Informações BásicasÓLEO DE RAPISA
Introdução
O óleo de colza é o que comumente chamamos de óleo de colza, também chamado óleo de coentro. É um líquido transparente ou translúcido obtido espreme as sementes de Brassica (ou seja, colza), uma planta crucífera.A cor é dourada ou amarelo-marrom com um certo cheiro irritanteÉ um dos principais óleos comestíveis do meu país. É produzido principalmente em Hulunbuir, Mongólia Interior, bacia do rio Yangtze e noroeste da China, e sua produção ocupa o primeiro lugar no mundo.O óleo de colza tem alto valor nutricional, e os nutrientes contidos nele podem ser bem absorvidos pelo corpo humano, o que é muito benéfico para o corpo humano.que podem estimular o fígado a secretar bileO consumo a longo prazo não é prejudicial para o corpo humano.comer com outros óleos pode complementar melhor os elementos necessários ao corpo humano.
Descrição do produto
A raposa (nome científico: Brassica napus L.) é uma planta herbácea do gênero Brassicaceae e Brassica.O pétiolo é 2.5-6 cm de comprimento, com lóbulos na base; as folhas médias e superiores do caule passam gradualmente de oval oblongo para lanceolado, a base é em forma de coração e o caule é agarrado.Pedicéis 6-12 mmAs sementes são esféricas, amarelas, muitas vezes pretas perto do umbigo, com buracos reticulados.O período de floração é de 3-4 meses e o período de frutificação é de 4-5 meses. O óleo de colza é o que comumente chamamos de óleo de colza, também conhecido como óleo de coentro. É um líquido transparente ou translúcido extraído das sementes da planta crucífera Brassica (ou seja, colza).A cor é dourada ou amarelo-marrom com um certo cheiro irritante.
Utilização
eficácia e acção
1. os benefícios para a saúde do óleo de colza
1As pessoas com problemas hepáticos e biliares, tais como fígado gordo, hepatite, cálculos biliares ou colecistite, devem escolher o óleo de colza para cozinhar.
2Para pessoas com níveis elevados de lipídios no sangue e obesidade, comer óleo de colza pode reduzir a gordura e perder peso.O óleo de colza é o óleo mais facilmente digeridoOs pacientes com hepatite e colecistite não podem comer mais outros óleos, por isso comer óleo de colza não é problema.
2. o efeito terapêutico do óleo de colza
1O óleo de colza é doce, pungente e quente; pode hidratar e matar insetos, espalhar pílulas de fogo e reduzir as toxinas inflamatórias.É utilizado clinicamente para vermes e obstrução intestinal induzida por alimentos com bons efeitos..
2. óleo de colza tem efeito anti-inflamatório: óleo de colza cru é eficaz no tratamento de queimaduras, porque não só pode entrar no sangue, arrefecer o sangue e desintoxicar,Mas também entram no meridiano pulmonar e promovem o crescimento da pelePortanto, os antigos o usavam para tratar rubéola, eczema e várias pruridos da pele.
3. o óleo de colza pode também nutrir os olhos: a alimentação regular pode prevenir doenças oculares senil.que é muito útil para prevenir a ambliopia em crianças.
processo de extracção
processo de espremimento físico para esmagar a colza com água (o objetivo de adicionar água é evitar a fritura) & rarr; Em seguida, fritar numa panela (fritar a 115 graus Celsius) & rarr;Repressão do pressão de óleo para pressiona & rarrO óleo bruto é refinado (o processo tradicional consiste em adicionar 3-5, desfosfolipídeos, descoloração, desacidificação)Depois desidratado e finalmente feito óleo de colzaO método tradicional de prensagem física não utiliza nenhum agente químico em todo o processo de extracção e refinação do óleo, pelo que não há resíduos químicos.
- Não, não.