Experimente a verdadeira essência do Osmanthus com sabores de padaria para seus produtos de padaria
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Informações básicas:
A fragrância Osmanthus é um tipo de fragrância extraída do extrato natural.
sabor, é amplamente utilizado em alimentos, bebidas, perfumes e outros campos.
Nome do produto | Osmanthus Flavour |
Condições de armazenagem | Manter em local seco e fresco, longe da luz forte e do calor. |
Certificados |
Halal,KISO9001, ISO22000, HACCP, UE Produtos orgânicos , USDA Produtos orgânicos,GMP, BRC |
Padrão de qualidade | Grau alimentar |
Amostra | Livre ou negociado |
Pacote | Em garrafas, em sacos, em barris ou de acordo com as exigências do cliente |
Prazo de entrega | 2-3 semanas |
Tipo
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Dosagem de referência
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Aplicações
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Sabor solúvel em água
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00,06 a 0,2%
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Geralmente usado em bebidas, sumos, gelados, sorvete e geleias...
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Aromas solúveis em óleo
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00,1% a 0,2%
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usado principalmente em biscoitos, doces, pão, bolos e outros produtos de panificação...
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Sabor em pó
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00,06 a 0,2%
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É especialmente adequado para aromatizar bebidas sólidas, cereais, sopas, lanches e doces e
Biscoitos. |
Características:
Melhore o sabor - por exemplo, adicione um sabor de chocolate a um bolo de chocolate.
Para substituir o sabor perdido durante o processamento de alimentos.
Dá ao alimento o seu sabor especial.
Esconda alguns sabores indesejáveis para aumentar a aceitabilidade do alimento.
Aplicar:
Aplicações em bebidas e refrigerantes:
Os componentes aromáticos da bebida são facilmente perdidos durante o processamento e a adição de
Os sabores e as especiarias não só podem complementar o sabor perdido durante o processamento,
Estabilizar o sabor natural dos produtos de bebidas, mas também melhorar a qualidade do produto,
aumentando assim o valor do sabor alimentar do produto.
Aplicações em doces:
A produção de doces requer processamento a quente, e a perda de sabor é grande, por isso é necessário
Para adicionar sabor para compensar a falta de sabor, o sabor é amplamente utilizado na produção de doces,
como doces duros, açúcar de sumo de frutas, açúcar de gel, chiclete, etc. O aroma desempenha um papel decisivo,
Pode fazer os doces cheirar bem, e sempre mudando.
Produtos de panificação
Durante o processo de cozimento, devido à evaporação da água e ao cozimento a altas temperaturas,
eliminar parte do sabor, de modo a que o sabor ou o sabor dos produtos assados sejam insuficientes durante o
vida útil e, depois de adicionar sabor aos produtos de panificação, pode ocultar o odor de algumas matérias-primas,
e aumentam o apetite das pessoas.
Aplicações para produtos lácteos:
A essência é utilizada principalmente em iogurte e em bebidas de lactobacillus em produtos lácteos.