Extracto natural Corante alimentar Ervilha borboleta Cor azul em pó
Açafrão Azul Para confitura
Açafrão Azul Para bebidas
Açafrão AzulPara suco
Açafrão AzulPara vinho
Açafrão AzulPara cozimento
Açafrão AzulPara alimentação
Introdução do pigmento:
Cor de batata doce roxa cor vermelha cor de batata doce roxa cor vermelha
Raiz de beterraba Cor Vermelha COLOR VERMELHO
Cor de cenoura roxa COLOR VERMELHO
Cor de rabanete vermelho COLOR VERMELHO.
Cor de repolho Vermelho Cor de repolho VERMELHO
Hibisco Cor Vermelha Cor Vermelha
Monasco vermelho.
Paprika Oleoresina COLOR VERMELHO
Arroz Vermelho Cor Vermelha COLOR Vermelho.
Espinha de uva Cor vermelha COLOR VERMELHO
Beterraba Amarelo COLOR AMARELHO
Turmeric/curcumina COLOR AMARELO Turmeric/curcumina cor amarela
Cor amarelo COLOR AMAREL.
Gardenia Amarelo COLOR AMARELHO
Emulsão de beta-caroteno COLOR AMARELHO
β-caroteno solúvel em óleo COLOR AMARELHO
Gardenia Cor azul COLOR AZUL
Espirulina Cor azul COLOR AZUL
Ervilha borboleta azul em pó COLOR AZUL
Carbono vegetal preto COLOR NEGRO
Cor branca natural COLOR BANHO
Cor de cacau COLOR AMARÃO COLOR de cacau
Sorgo Sorgo COLOR ARROJADO
Chá preto Cores castanhas COLOR MARRO Chá preto cores castanhas
Clorofilina de cobre de sódio COLOR VERDE
Espirulina em pó COLOR VERDE
Concentrado de sumo de cártamo LISTA DE PRODUTOS CONCENTRADO de sumo.
Lista de produtos de concentrado de sumo de cártamo
Concentrado de sumo de rabanete vermelho
Concentrado de sumo de rabanete vermelho Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de batata doce roxo Lista de produtos de sumo concentrado.
Concentrado de sumo de batata doce roxa Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de repolho vermelho
Concentrado de sumo de repolho vermelho Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de cenoura preta
Concentrado de sumo de cenoura preta Lista de produtos de sumo concentrado
Concentrado de sumo de raiz de beterraba
Concentrado de sumo de raiz de beterraba Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de hibisco LISTA DE PRODUTOS CONCENTRADO de sumo de hibisco
Concentrado de sumo de hibisco Lista de produtos de concentrado de sumo
Introdução básica:
Nome do produto | Açafrão Azul |
Introdução | Pigmento vegetal |
Cores | Azul |
Sabor | Ervilha borboleta |
Ingredientes principais | Salgado, óleo. |
Período de validade | 18 meses |
Armazenamento | Mantenha-se no Lugar Negro. |
Tempo de entrega | 3 a 10 dias |
Características: Extraído e refinado do cálice da flor de feijão borboleta, pertence a
O produto é azul-púrpura a azul em pó, que é um pigmento natural
facilmente solúvel em solução aquosa, mas insolúvel em óleo;
Ponto especial: a sua tonalidade e estabilidade são afectadas pelo pH: ácido a neutro quando vermelho-púrpura
de azul a roxo a azul; uma cor azul-verde instável quando alcalina.
Utilização: Pode ser usado para doces, geleia, gelado, sorvete, sorvete, queijo
produtos, sucos (de sabor) e bebidas.