Extracto natural Corante para alimentos Pele de uva Vermelha Cor vermelha Pó
Casca de uva Vermelha Cor Vermelha PóPara confitura
Peso de uva Vermelho Cor Vermelha Pó para bebidas
Panela de uva Vermelha Cor Vermelha Pó para sumo
Peso de uva Vermelho Cor Vermelha Pó para vinho tinto
Peso de uva Vermelho Cor Vermelha Pó para assar
Cobre de casca Vermelha Cor Vermelha Pó para alimentação
Introdução do pigmento:
Cor de batata doce roxa cor vermelha cor de batata doce roxa cor vermelha
Raiz de beterraba Cor Vermelha COLOR VERMELHO
Cor de cenoura roxa COLOR VERMELHO
Cor de rabanete vermelho COLOR VERMELHO.
Cor de repolho Vermelho Cor de repolho VERMELHO
Hibisco Cor Vermelha Cor Vermelha
Monasco vermelho.
Paprika Oleoresina COLOR VERMELHO
Arroz Vermelho Cor Vermelha COLOR Vermelho.
Espinha de uva Cor vermelha COLOR VERMELHO
Beterraba Amarelo COLOR AMARELHO
Turmeric/curcumina COLOR AMARELO Turmeric/curcumina cor amarela
Cor amarelo COLOR AMAREL.
Gardenia Amarelo COLOR AMARELHO
Emulsão de beta-caroteno COLOR AMARELHO
β-caroteno solúvel em óleo COLOR AMARELHO
Gardenia Cor azul COLOR AZUL
Espirulina Cor azul COLOR AZUL
Ervilha borboleta azul em pó COLOR AZUL
Carbono vegetal preto COLOR NEGRO
Cor branca natural COLOR BANHO
Cor de cacau COLOR AMARÃO COLOR de cacau
Sorgo Sorgo COLOR ARROJADO
Chá preto Cores castanhas COLOR MARRO Chá preto cores castanhas
Clorofilina de cobre de sódio COLOR VERDE
Espirulina em pó COLOR VERDE
Concentrado de sumo de cártamo
Concentrado de sumo Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de rabanete vermelho
Concentrado de sumo Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de batata doce roxo Lista de produtos de sumo concentrado.
Concentrado de sumo de batata doce roxa Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de repolho vermelho
Concentrado de sumo de repolho Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de cenoura negra
Concentrado de sumo de cenoura Lista de produtos de sumo concentrado
Suco de raiz de beterraba concentrado
Concentrado de sumo Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de hibisco
Concentrado de sumo Lista de produtos de concentrado de sumo
Informações básicas:
O pigmento vermelho da casca da uva é um pigmento alimentar natural extraído da casca da uva.
Os componentes são pigmentos antocianínicos, incluindo malvace-3-glucosidina, siringidina e
O produto é um pó roxo escuro, solúvel em solução aquosa, insolúvel em óleo.
e estabilidade são afetados pelo PH: vermelho estável ou vermelho púrpura quando ácido; neutro é azul; escuro
azul quando alcalino, roxo escuro na presença de íons de ferro.
A vitamina C pode melhorar a sua resistência à luz.
Folha de especificações:
| Ponto | Especificações | Resultado |
| Aparência | Pó vermelho a roxo-púrpura | Complice |
| Cores | Amarelo-Laranja | Complice |
| Cheiro | Características | Complice |
| Sabor | Características | Complice |
| Análise do peneirador | 100% de passagem 80 malhas | Complice |
| Perda de secagem | ≤ 5% | 30,6% |
| Cinza | ≤ 5% | 20,8% |
| Metais pesados | ≤ 10 ppm | Complice |
| Como | ≤ 1 ppm | Complice |
| Pb | ≤ 1 ppm | Complice |
| Cd | ≤ 1 ppm | Complice |
| Hg | ≤ 0,1 ppm | Complice |
| Pesticidas | Negativo | Complice |
| Microbiologia | ||
| Contagem total de placas | ≤ 1000 cfu/g | Complice |
| Levedura e Mofo | ≤ 100 cfu/g | Complice |
| E. coli | Negativo | Complice |
| Salmonela | Negativo | Complice |
Características:
Insolúvel em óleo. A sua tonalidade e estabilidade são afectadas pelo PH: vermelho estável ou vermelho-púrpura quando ácido;
Neutro é azul; uma cor verde instável quando alcalina.
Aplicação
1O extrato de casca de uva pode ser transformado em cápsulas, comprimidos, grânulos e outros alimentos saudáveis;
2O extrato de casca de uva de alta qualidade tem sido amplamente adicionado a bebidas, vinhos e
cosméticos como componente funcional;
3Na Europa e nos Estados Unidos, o extrato de casca de uva como nutriente é amplamente adicionado aos bolos,
A Comissão propõe que a Comissão apresente uma proposta de regulamento que prevê a introdução de um novo regime de protecção alimentar.
4Usado em cosméticos, pode atrasar.
Nossos produtos são vendidos em todo o mundo. Você pode ter certeza de todo o processo de nossos produtos.
