Extracto Natural Corante Alimentar Cor de Cacau Pó Castanho Para Marmelada

Extracto Natural Corante Alimentar Cor de Cacau Pó Castanho Para Marmelada

Cacau Cor marrom Para confitura

Cacau Cor marrom Para bebidas

Cacau Cor marromPara suco

Cacau Cor marromPara bebidas

Cacau Cor marromPara cozimento

Cacau Cor marromPara alimentação

Introdução do pigmento:

Cor de batata doce roxa cor vermelha cor de batata doce roxa cor vermelha
Raiz de beterraba Cor Vermelha COLOR VERMELHO
Cor de cenoura roxa COLOR VERMELHO
Cor de rabanete vermelho COLOR VERMELHO.
Cor de repolho Vermelho Cor de repolho VERMELHO
Hibisco Cor Vermelha Cor Vermelha

Monasco vermelho.
Paprika Oleoresina COLOR VERMELHO

Arroz Vermelho Cor Vermelha COLOR Vermelho.

Espinha de uva Cor vermelha COLOR VERMELHO
Beterraba Amarelo COLOR AMARELHO
Turmeric/curcumina COLOR AMARELO Turmeric/curcumina cor amarela
Cor amarelo COLOR AMAREL.

Gardenia Amarelo COLOR AMARELHO
Emulsão de beta-caroteno COLOR AMARELHO
β-caroteno solúvel em óleo COLOR AMARELHO
Gardenia Cor azul COLOR AZUL
Espirulina Cor azul COLOR AZUL
Ervilha borboleta azul em pó COLOR AZUL
Carbono vegetal preto COLOR NEGRO
Cor branca natural COLOR BANHO
Cor de cacau COLOR AMARÃO COLOR de cacau
Sorgo Sorgo COLOR ARROJADO
Chá preto Cores castanhas COLOR MARRO Chá preto cores castanhas

Clorofilina de cobre de sódio COLOR VERDE
Espirulina em pó COLOR VERDE
Concentrado de sumo de cártamo LISTA DE PRODUTOS CONCENTRADO de sumo.

Lista de produtos de concentrado de sumo de cártamo
Concentrado de sumo de rabanete vermelho

Concentrado de sumo de rabanete vermelho Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de batata doce roxo Lista de produtos de sumo concentrado.

Concentrado de sumo de batata doce roxa Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de repolho vermelho

Concentrado de sumo de repolho vermelho Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de cenoura preta

Concentrado de sumo de cenoura preta Lista de produtos de sumo concentrado
Concentrado de sumo de raiz de beterraba

Concentrado de sumo de raiz de beterraba Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de hibisco LISTA DE PRODUTOS CONCENTRADO de sumo de hibisco

Concentrado de sumo de hibisco Lista de produtos de concentrado de sumo

Introdução básica:

A cor do cacau é uma cor natural dos alimentos, chocolate em pó, solúvel em água, inodoro, sabor ligeiramente amargo,

Sua cor se aprofunda com o aumento do valor do pH, mas o tom não tem influência

O cacau é mais resistente ao calor, à luz e à oxidação.

de proteína e amido, especialmente a coloração do amido, que é muito melhor que a cor do caramelo, e

Raramente se verificam alterações durante o processamento e a conservação.

Os principais grupos de cores são poliflavonósidos.

Características: A casca do fruto da árvore do cacau da família dos sícamores é em conserva e lavada, depois

extraído com solução aquosa alcalina e filtrado e refinado
O principal grupo de cores é dividido em poliflavonósidos, o produto é pó marrom.

Características: absorção de umidade inodora, forte poder de coloração, boa resistência à luz e ao calor, PH acima de 4,0

cor de chocolate e tom estável.

Utilização: Amplamente utilizado em bebidas carbonatadas, doces, preparação de vinhos, sorvetes, biscoitos e outros campos.