Processamento a quente Sabor salino Sabor a pimenta
para sabores de marcas privadas de alimentos para panificação
Descrição do produto:
Sabor de BaisfuSabor de pimenta
Aromas e Sabores/Sabores de Marca Privada
Aromas e sabores/Sabores de pimenta de marca privada
Pimentão Aromas e Aromas/ Aromas
PimentãoParaAlimentos para assar
ArtificiaisPimentãoAromas
Introdução ao sabor salgado:
O sabor salgado, também conhecido como sabor de processamento quente, refere-se geralmente ao processamento quente
Reacção entre aminoácidos e açúcares redutores, resultando numa mistura de sabor específica.
Os aminoácidos podem ser derivados da degradação de proteínas ou de produtos químicos
Os açúcares são geralmente monossacarídeos e podem ser derivados de
produtos naturais ou produtos sintetizados quimicamente.
Descrição do produto:
A pimenta-de-caiena é uma planta perene anual ou limitada do género capsicum, na
Família Solanaceae, com um sistema radicular subdesenvolvido e um caule ereto.
Folhas alternadas, ovais, de superfície lisa; Flores solitárias ou em aglomerados, predominantemente brancas;
A superfície do fruto é lisa ou enrugada, brilhante; o fruto é oblato, esférico, cônico ou linear,
e a semente é amarela pálida, de forma de rim plano.
O Capsicum é originário das regiões tropicais da América Central e do Sul, onde foi cultivado desde a antiguidade.
cultivada no México e introduzida na China no final do século XVI.
cultivada em toda a China, amplamente distribuída em Yunnan, Índia, América do Sul e Europa.
O capsicum é uma cultura quente, não tolerante a geadas, secas, pouca tolerância; as folhas
são pequenos, adequados para plantio em aglomerados e em plantações densas e têm uma ampla adaptabilidade;
Os pimentões são geralmente propagados pela semeadura de sementes.
Introdução básica:
| Nome do produto | Sabor de pimenta |
| Introdução | Para Marmelada e Condimento |
| Cores | Vermelho |
| Sabor | Essência picante |
| Ingredientes principais | especiarias, amido |
| Período de validade | 12 meses |
| Armazenamento | Secagem leve |
| Tempo de entrega | 3 a 10 dias |
Aplicação:
A pimenta contém uma variedade de vitaminas, o teor de vitamina C em primeiro lugar em vegetais, pode ser
O pimentão seco e o pimentão em pó são usados como pratos frescos, podem também ser usados como temperos.
O chilli é um importante produto de exportação para a China.
Tem uma pimenta de cor ornamental especial, pimenta bonsai.
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