Propriedades do produto
Nome do produto: metilciclopentenolona ((3-metil-2- hidroxi-2-ciclopenten-1-ona)
CAS: 80-71-7
Aparência: pó cristalino branco ou cristais finos
Purificação: 99%
Método de texto: HPLC
Amostra: Disponível
Período de validade: dois anos
Característica aromática:Caramelo, pão, nozes, alcaçuz
Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd.é uma empresa especializada em pesquisa e desenvolvimento, produção e venda de sabores e fragrâncias.Distrito de YantaA empresa foi criada em dezembro de 2019, com sede em Xi'an, cidade da província de Shaanxi.com um capital social de 3 milhões de yuans.
Os principais produtos da empresa incluem agentes de resfriamento, sabores sintéticos e sabores naturais.e têm uma ampla gama de aplicações a jusante.
A empresa sempre atribui grande importância à qualidade do produto e à reputação da marca, implementa estritamente o controle da qualidade do produto e da gestão ambiental,e passou em várias certificações, tais como GPM, ISO9001, ISO14001, análise europeia kosher e HALAL.
Os produtos da empresa são utilizados por mais de 30 empresas estrangeiras e regiões.A empresa acumulou um grupo de grupos de clientes de alta qualidade, canais e recursos de clientes estáveis, e estabeleceu relações com mais de 100 empresas nacionais e estrangeiras.
Efeito
Embalagem e entrega
O monômero químico líquido de grau padrão metilciclopentenolona ((3-Metil-2-hidroxi-2-ciclopenten-1-um) é comumente usado na bebida CAS:80-71-7
Embalagem:1 kg por saco com saco de plástico duplo no interior e saco de folha de alumínio no exterior, ou 25 kg por tambor de fibras com saco de plástico duplo no interior, ou de acordo com as exigências dos clientes.
Armazenamento:Mantenha- se longe da luz forte e do calor.
Entrega:1-2 dias úteis após o pagamento/FedEx, DHL, TNT, EMS, etc.
Descrição detalhada
O monômero químico líquido de grau padrão metilciclopentenolona ((3-Metil-2-hidroxi-2-ciclopenten-1-um) é comumente usado na bebida CAS:80-71-7
Nome do produto: metilciclopentenolona ((3-metil-2- hidroxi-2-ciclopenten-1-ona)
CAS: 80-71-7
Aparência: pó cristalino branco ou cristais finos
Purificação: 99%
Método de texto: HPLC
Amostra: Disponível
Período de validade: dois anos
A metilciclopentenolona é um composto orgânico com a fórmula C6H8O2.fácil de oxidar no ar durante muito tempoDensidade: 1,2 g/cm3, ponto de fusão: 106,5 °C, ponto de ebulição: 245,2 ± 40,0 °C a 760 mmHg, ponto de inflamação: 100,7 °C [2-3], solubilidade: solúvel em água fervente, etanol, fenilpropanol,1 g de MCP é solúvel em 75 ml de água a temperatura ambiente Estabilidade: fácil de sublimar, degradação a altas temperaturas Método de preparação:existem dois métodos principais de preparação da metilciclopentenolona no mercado interno.O primeiro método consiste em utilizar metil furan, formaldeído e dimetilamina como matérias-primas através da adição de Michael, em seguida, rearranjo e método de hidrólise.Este método é atualmente o principal processo de produçãoO outro é o ácido adipico como matéria-prima, através do método de esterificação, ciclização, metilação, descarboxilação por água.e uma grande quantidade de águas residuais ácidas é gerada no processo de produção, e a pressão de protecção do ambiente é grande, o que não satisfaz os requisitos da indústria química verde actual, pelo que o método está a ser eliminado gradualmente.
Aplicação
O monômero químico líquido de grau padrão metilciclopentenolona ((3-Metil-2-hidroxi-2-ciclopenten-1-um) é comumente usado na bebida CAS:80-71-7
Aplicação: barra de café, pão, alimentos cozidos com caramelo, alimentos à base de carne, MCP tem boas propriedades sensoriais, amplamente utilizado em pastelaria, bebidas, doces, pasta de dentes e indústrias farmacêuticas,Especialmente para o café e alimentos de melhoria e efeito de fixação é particularmente significativoA "Norma de Saúde para Aditivos Alimentares" da China (GB2760-2003) especifica o uso permitido de especiarias comestíveis.a norma de aplicação é "Aditivo alimentar metilciclopentenolona" (QB/T2641-2004)É usado principalmente para preparar maple, fumaça, doces de creme e sabor de damasco.É geralmente adicionado numa fase posterior da produção e dissolvido separadamente numa solução diluída ou dissolvido noutros sabores para utilização em alimentosLimitação de utilização (mg/kg): refrigerantes 11; refrigerantes 5.6; doces 18; produtos de panificação 13; pudim 14; açúcar de goma 8.0 ~ 15; xarope 10. Ou seja, o limite superior de adição admissível de metilciclopentenolona por quilograma de alimento é de 5-18 mg.
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R: Diferentes quantidades têm diferentes descontos
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