BAISIFU Sabor emulsionado de morango natural para melhorar o sabor de produtos assados e doces com ingredientes naturais

BAISIFU Sabor emulsionado de morango natural para melhorar o sabor de produtos assados e doces com ingredientes naturais

Atributo do produto

Informações sobre o produto

O sabor emulsionado de morango é um tipo especial de sabor comestível usado principalmente para simular o sabor intenso dos morangos.obtém uma melhor estabilidade e dispersão nos produtos aplicados. concebido para satisfazer a procura de sabores de morango em indústrias como a alimentar e as bebidas, permite que os produtos apresentem um aroma e sabor sedutor de morango,Melhorando assim a atratividade e a competitividade dos produtos no mercado.

Componentes aromáticos de morango: as substâncias voláteis extraídas de morangos maduros são uma parte crucial.Os ésteres de morango são componentes importantes que conferem o aroma típico de fruto de morangoO butirato de etilo entre eles tem um aroma doce de morango, que lembra a fragrância de morangos recém-colhidos.adiciona uma doçura de caramelo e um rico aroma frutado ao cheiro de morango, fazendo com que o sabor do morango seja mais completo e complexo.

Emulsionantes: Os emulsionantes são os principais componentes auxiliares do sabor emulsionado de morango.A goma arábica pode efetivamente reduzir a tensão superficial na interface óleo-água, permitindo que os componentes aromáticos solúveis em óleo se dispersem uniformemente na fase de água e formem uma emulsão estável.Ajudando a prevenir a agregação e a precipitação de componentes aromáticos.

Aplicação

Indústria de bebidas
Nas bebidas com sabor de morango, incluindo bebidas de suco de frutas, bebidas carbonatadas e bebidas à base de leite, o sabor emulsionado de morango desempenha um papel vital.Ele dá às bebidas um rico aroma de morango e um sabor ácido e doce., sabor delicioso, melhorando tanto a sensação bucal como o sabor.
Ao fazer bebidas de suco de frutas, o sabor intensifica o aroma frutífero do morango, compensando a perda de aroma de morango durante o processamento.combina-se com a sensação estimulante do dióxido de carbono para criar uma sensação de boca refrescante e deliciosaPara bebidas à base de leite, ele se integra com o sabor suave do leite, adicionando um sabor doce de morango.
Indústria de panificação
Para produtos assados com sabor de morango, como bolos, pão e biscoitos, o sabor emulsionado de morango traz um sabor único.o aroma do sabor dispersa-se completamenteIsto preenche a estrutura interna do produto com uma fragrância de morango e dá à superfície uma cor atraente.
Uma vez adicionado aos biscoitos, ele não só melhora o sabor, mas também permite que os biscoitos liberem o sabor doce e azedo dos morangos durante a mastigação, aumentando a atração do produto.
Indústria láctea
Em produtos lácteos com sabor de morango, como iogurte e queijo, o sabor emulsionado de morango aumenta o sabor do produto.o aroma e o sabor da morango combinam melhor com o sabor fermentado do iogurte, proporcionando aos consumidores uma rica experiência gustativa.

Durante o processo de fabricação do queijo, o sabor pode criar um sabor de morango tanto dentro quanto na superfície do queijo, dando ao queijo um sabor e aroma distintos.
Indústria de doces
Na produção de doces com sabor de morango, como doces duros, doces moles e chupa-chupas, o sabor emulsionado de morango é um componente chave do sabor.permite que os doces tenham um forte aroma de morango e um sabor doce duradouro..
Em doces moles e chupa-chupas, o sabor pode liberar o sabor doce e azedo dos morangos durante a mastigação ou lamber, atendendo às demandas de sabor dos consumidores por doces com sabor a morango.

Nossas Vantagens

1Temos uma grande variedade, você pode comprar qualquer material que você precisa da nossa empresa.Temos uma equipe de P&D e vamos desenvolver novos produtos populares para o mercado a cada mês. Podemos fazer OEM e ODM. Podemos fornecer receitas e ajudar a projetar menus para nossos clientes. Nosso menor tempo de entrega é de 2 dias, OEM 15 dias úteis.
2.Temos uma equipa profissional de I & D e Departamento de Qualidade para qualidade, controlo. Fazendo 100% de inspecção durante a produção e segunda inspecção de qualidade antes do envio.
3Podemos fornecer amostras gratuitas, o custo de envio é pago por você.
4.Todos os nossos sabores são sabores altamente concentrados, a ração comum de adição é de 5% a 8%; também pode adicionar de acordo com o seu próprio gosto ou dos clientes. Todos os sabores são solúveis em água um pouco,mas muito mais solúvel em óleo, especialmente em PG (Propileno Glicol) ou VG (glicerina vegetal).