BAISIFU Mango sabor emulsionado Aromas naturais de frutas para alimentos e bebidas
Atributo do produto
Nome do produto |
Sabor emulsionado de manga |
Tipo | Sabor natural |
Nome da marca | BAISIFU |
Aparência | Pó/líquido |
Período de validade | 2 anos |
Especificações | 1L |
MOQ | 5 kg |
Origem | Shaanxi, China |
Purificação | 99% |
Embalagem | Saco de papel, em garrafa, tambor, cartão, recipiente |
Armazenamento | Armazenar em local seco e fresco Manter longe de luz forte e calor |
Informações sobre o produto
O sabor emulsionado de manga é um aditivo alimentar utilizado para simular o sabor e aroma da manga e tem propriedades emulsionantes.
Substâncias aromatizantes de manga: incluindo ingredientes aromatizantes naturais extraídos da manga, tais como vários ésteres, álcoois, aldeídos, etc., que conferem ao sabor um aroma e sabor realistas da manga.Além disso,, existem alguns compostos relacionados com o sabor da manga obtidos por métodos de síntese química, que são utilizados para melhorar e enriquecer as características do sabor da manga.
Emulsificante: Para que o sabor se disperse uniformemente no líquido ou noutro sistema de produtos, são adicionados emulsionantes como o monoglicerídeo e o éster de sacarose.Eles podem reduzir a tensão superficial entre a fase de óleo e a fase de água, de modo a que as gotas de óleo sejam uniformemente dispersas na água para formar um sistema de emulsão estável.
Solvente: Os solventes comumente utilizados incluem propilenoglicol, etanol, etc., que podem dissolver substâncias aromáticas de manga e outros ingredientes, de modo que o sabor tenha boa fluidez e solubilidade,que seja conveniente para adição e utilização no processo de produção.
Outros aditivos: podem também ser adicionados antioxidantes, como a vitamina E, para prevenir a oxidação e a deterioração das substâncias aromáticas e manter a estabilidade e a qualidade do sabor;bem como pigmentos, como o β-caroteno, para ajustar a cor do sabor para torná-lo mais próximo da cor da manga natural.
Aplicação
Indústria de bebidas: É uma matéria-prima importante para a produção de bebidas com sabor de manga, como bebidas de suco de manga, bebidas carbonatadas de manga, bebidas de chá com sabor de manga, etc.Pode fornecer bebidas com um forte sabor e aroma de manga para atrair os consumidores.
Indústria láctea: adicioná-lo a produtos lácteos como iogurte, sorvete e queijo pode fazer com que os produtos lácteos tenham o sabor de manga e enriqueçam o sabor dos produtos,como iogurte com sabor a manga e sorvete de manga, que são profundamente apreciados pelos consumidores.
Indústria de doces: Usado em produtos de doces, como doces duros, doces moles e chiclete, faz com que os doces tenham o sabor e aroma de manga, aumenta a variedade e o apelo dos doces,como doces duros com sabor a manga e chiclete com sabor a manga.
Indústria de panificação: Usado em alimentos assados como pão, bolos e biscoitos, pode fazer com que os alimentos assados tenham o aroma frutado e doce da manga enquanto exala aroma de trigo,e melhorar o sabor e a qualidade dos produtos, como pão de manga e bolo de manga.
Nossas Vantagens
1Temos uma grande variedade, você pode comprar qualquer material que você precisa da nossa empresa.Temos uma equipa de P&D que desenvolve novos produtos quentes para o mercado todos os mesesPodemos fazer OEM e ODM.
2Temos uma equipe profissional de P&D e departamento de qualidade para controle de qualidade. 100% de inspeção durante a produção e uma segunda inspeção de qualidade antes do envio.
3Podemos fornecer amostras gratuitas, e o custo de envio é pago por você.
4Todos os nossos sabores são sabores de alta concentração, e a proporção de adição comum é de 5% a 8%; você também pode adicionar de acordo com o seu próprio gosto ou do cliente.mas mais solúvel em óleo, especialmente PG (propilenglicol) ou VG (glicerina vegetal).