Aromas naturais de frutas Aromas de óleo de laranja doce para produção de alimentos e bebidas

Aromas naturais de frutas Aromas de óleo de laranja doce para produção de alimentos e bebidas

 
Atributo do produto

 

 
Informações sobre o produto
 

O sabor do óleo de laranja doce refere-se geralmente ao sabor feito com óleo de laranja doce como ingrediente principal ou matéria-prima.
Fonte das matérias-primas
A matéria-prima principal do sabor do óleo de laranja doce, o óleo de laranja doce, é obtida principalmente a partir do fruto fresco ou da casca da laranja doce da planta Rutaceae.Os métodos comuns de extracção incluem moagem a frioA destilação a frio de frutos inteiros frescos permite obter óleo de laranja doce prensado a frio com um rendimento de óleo de 0,35% a 0,37%;A prensagem a frio da casca fresca pode também obter óleo de laranja doce prensado a frio com um rendimento de óleo de 00,3% a 0,5%; a destilação a vapor do resíduo após a prensagem a frio ou da casca quebrada recolhida pode obter óleo de laranja doce destilado com um rendimento de óleo de 0,4% a 0,7%.
Principais ingredientes
Terpenos: tais como o d-limoneno, o teor é geralmente superior a 90%, que é o principal componente do sabor do óleo de laranja doce.
Aldeídos: incluindo aldeído decanal, hexanal, octanal, citral, undecanal, laranja doce, etc., que conferem ao sabor do óleo de laranja doce um aroma fresco e vivo.
Os álcoois: nerolidol, geraniol, linalool, etc., dão um tom suave e floral ao aroma.
Ésteres: como o acetato de octilo, o acetato de decilo, etc., que enriquecem e coordenam o aroma global.

Aplicação
 

Indústria alimentar: utilizada na preparação de bebidas, tais como bebidas carbonatadas, bebidas de sumo de frutas, bebidas de chá, etc., que podem conferir ao produto um sabor laranja doce refrescante;Adicionado a sorvete e gelados, pode conferir ao produto um sabor delicado de laranja doce; utilizado em produtos de panificação, tais como bolos e pães com sabor de laranja, pode conferir ao produto um atraente aroma de laranja doce.
Indústria química diária: pode ser utilizado em perfumes, produtos para a pele, sabonetes e outros produtos para adicionar um aroma agradável aos produtos; pode também ser utilizado na fabricação de detergentes,produtos de limpeza e ambientadores, etc., para dar aos produtos um aroma fresco.

Nossas Vantagens

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4Todos os nossos sabores são sabores de alta concentração, e a proporção de adição comum é de 5% a 8%; você também pode adicionar de acordo com o seu próprio gosto ou do cliente.mas mais solúvel em óleo, especialmente PG (propilenglicol) ou VG (glicerina vegetal).