Aromas de alimentos Aromas de feijão Mung para alimentos e bebidas
Introdução ao produto
O sabor de feijão-mangue é um aromatizante alimentar que imita o sabor e aroma naturais dos feijões-mangue (Vigna radiata), uma leguminosa básica em muitas cozinhas, especialmente no Leste e Sudeste da Ásia. Derivado de extração natural (por exemplo, de sementes de feijão mung, brotos ou polpa cozida) ou mistura sintética,Ele capta o feijão distinto fresco, notas frutíferas, de grama e doçura sutil, com uma confortável associação sensorial cool ligada a usos tradicionais como sopa de feijão mung para aliviar o calor no verão.O sabor pode ser formulado como líquido, pó ou pasta, permitindo aplicações versáteis em várias indústrias de alimentos, bebidas e até mesmo não alimentares, garantindo um sabor consistente na produção industrial.
Nome do produto | Sabor de feijão |
Tipo | Sabor natural |
Nome da marca | BAISIFU |
Aparência | Pó/líquido |
Período de validade | 2 anos |
Especificações | 1L |
MOQ | 5 kg |
Origan | Shaanxi, China |
Purificação | 99% |
Embalagem | Saco de papel, em garrafa, tambor, cartão, recipiente |
Armazenamento | Fechado em seco, temperatura ambiente |
Ingredientes | Linalool, Campeno |
Utilização | Alimentos Sabor bebida Cozinhar Fazer beber Gelado doces Biscoitos Chiclete etc. |
Aplicação:
Indústria de alimentos e bebidas:
Doces legais:
Sorvete, gelados e gelo raspado (sublinhando a textura arenosa e o arrefecimento).
Geleia com sabor a feijão (geleia de grama), pudim de feijão de coco-mung (deserte de fusão).
Panadaria e Confeitaria:
Tradicional: bolos de feijão Mung (enchimento de pasta doce e macia), biscoitos de feijão Mung (aroma de noz com notas de manteiga).
Inovador: bolinhos de feijão-mangue (com manteiga vegana), chocolate com sabor a feijão-mangue (premium bean-to-bar).
Bebidas:
Pronto para beber: sopa de feijão-mung adoçada (poda reidratável ou engarrafada), leite de planta de feijão-mung (mistura de aveia/feijão-mung).
Bebidas especiais: chá de leite de feijão de mung (com pérolas de tapioca), café com feijão de mung (oferta sazonal da cafeteria).
Lanches e alimentos convenientes:
Lanches extrudidos: batatas fritas com sabor a feijão (doces e salgadas, notas assadas), biscoitos de arroz (leves, salgados).
Refeições instantâneas: mingau desidratado (cozinhado rapidamente), batatas fritas de proteína de mingau (esmoriz rico em proteínas).
Produtos funcionais e nutracêuticos:
Suplementos alimentares: cápsulas de extrato de feijão Mung (alegações de antioxidantes).
Nutrição esportiva: batidos de proteína com sabor a feijão (a base de plantas, com baixo teor de lactose), barras energéticas (carboidratos fibrosos de liberação lenta).
Cuidados Pessoais e Mais:
Cosméticos: Lavas/loções corporais com aroma de feijão Mung (naturalmente refrescantes, ligadas a benefícios para o cuidado da pele, como controle de óleo).
Ingredientes culinários: pasta de feijão-munga (uso industrial em bolos de lua, doces), xarope de feijão-munga (adoçante para cocktails/chá).
As nossas vantagens
1- Fragrância duradoura e sabor prolongado
2- Melhoria do sabor e neutralização dos odores indesejáveis
3. Sabores puros e ricos com um elevado grau de simulação
4. Alta pureza, excelente solubilidade e resistência à absorção de umidade
5Compatibilidade com um amplo espectro e facilidade de coordenação com vários sabores
6Resistência a altas temperaturas e estabilidade melhorada