Solubilidade em óleo / água Sabor de iogurte de alta concentração Para aditivos alimentares

Concentração elevada de iogurte Sabor para aditivos alimentares

Atributo do produto

Informações sobre o produto
O sabor do iogurte é um tipo de sabor que imita o aroma e o sabor únicos do iogurte através de aditivos alimentares ou matérias-primas naturais.As suas principais características são derivadas de ácidos orgânicos (como o ácido láctico) produzidos durante a fermentação do iogurte, aldeídos voláteis, cetonas e ésteres (tais como diacetilo, acetaldeído, acetato de etilo, etc.), bem como a sensação suave na boca gerada pela decomposição das proteínas do leite.
Principais componentes
Substâncias ácidas: Ácido láctico, ácido cítrico, etc., que dão um sabor ácido refrescante.
Aromas:
Aldeídos (por exemplo, acetaldeído): fornecem o "aroma fermentado" único do iogurte;
Cetonas (por exemplo, diacetil): Melhora a levedade e a riqueza;
Ésteres: adicionar aroma em camadas e notas doces.
Aplicação
Bebidas
Bebidas lácteas aromatizadas: Adicione sabor de iogurte para melhorar o sabor e reduzir os custos.
Bebidas não lácteas: Mascarar o odor de proteína vegetal no leite de soja/avena; criar refrigerantes/sucos com sabor a iogurte.
Produtos lácteos
Leite reconstituído: usar aromatizantes para aumentar o sabor fermentado nos produtos de leite em pó.
Sorvete: variedades com sabor a iogurte com frutas; crosta de chocolate revestida com iogurte.
Padaria e lanches
Produtos de panificação: pré-misturas/recheio com sabor a iogurte para bolos/biscoitos; adições de massa láctea.
Snacks: batatas fritas/barras de camarão temperadas com iogurte; doces de iogurte de frutas.
Alimentos saudáveis
Probióticos: sabor para melhorar o sabor em pó/doces.
Substituto de refeições: barras/pólvulos de proteína com sabor a iogurte.
Outros
Cuidados orais: sabor de iogurte azedo-doce em pastas de dentes e enxaguantes bucais para crianças
Alimentos para animais de estimação: atrair animais de estimação com lanches/refeições com sabor a iogurte.

Nossas Vantagens
1Temos uma grande variedade, você pode comprar qualquer material que você precisa da nossa empresa.Temos uma equipa de P&D que desenvolve novos produtos quentes para o mercado todos os mesesPodemos fazer OEM e ODM.
2Temos uma equipe profissional de P&D e departamento de qualidade para controle de qualidade. 100% de inspeção durante a produção e uma segunda inspeção de qualidade antes do envio.
3Podemos fornecer amostras gratuitas, e o custo de envio é pago por você.
4Todos os nossos sabores são sabores de alta concentração, e a proporção de adição comum é de 5% a 8%; você também pode adicionar de acordo com o seu próprio gosto ou do cliente.mas mais solúvel em óleo, especialmente PG (propilenglicol) ou VG (glicerina vegetal).