Aroma Emulsionada de Cola para Realçar Alimentos e Bebidas para Adicionar Cor e Aroma

Cola sabor emulsionado para melhorar alimentos e bebidas para adicionar cor e aroma

Introdução ao produto

Produtos lácteos e bebidas
Leite puro/leite modificado: Como sabor principal, recria o sabor natural do leite da Nova Zelândia e é comumente encontrado no leite importado e em produtos lácteos ambientais de alta qualidade.
Bebidas à base de leite: tais como bebidas e batidos à base de lactobacilos com sabor de leite da Nova Zelândia,baseiam-se no sabor doce e leiteiro e são combinados com frutas (como kiwi e morango) para melhorar o sabor da "fusão natural".
Café e Chá: Usados em bebidas como café com leite e chá de leite, eles substituem o sabor do leite normal, equilibrando a amargura do café ou a astringência do chá com um aroma mais puro, como o leite.Melhorar a sensação de qualidade da bebida.
Forno e sobremesas
Pão e doces: Por exemplo, torrada e croissants com sabor a leite da Nova Zelândia, esse sabor é adicionado à massa para destacar a combinação pura de "aroma de trigo + leite" para uma textura mais suave.
Bolos e sobremesas: Como mousse de leite e soufflé, eles usam o sabor do leite da Nova Zelândia como núcleo, reduzindo o sabor excessivamente doce e destacando um caráter "leve e suave".São adequados para sobremesas de luxo.Biscoitos e biscoitos: Servindo como sabor principal, combinados com ingredientes como aveia e nozes, criam uma combinação de sabor "grão natural + leite puro", ideal para lanches saudáveis.

Alimentos congelados
Sorvete e gelados: Por exemplo, o sorvete com sabor de leite da Nova Zelândia usa um sabor leporino refrescante como base, reduzindo a oleosidade e enfatizando uma suavidade "dissolvente na boca".Estes sorvetes são comumente encontrados em marcas de bebidas frias de luxo..

sobremesas congeladas: recheios como pães de creme e bolos de arroz glutinosos usam esse sabor para equilibrar a doçura e criar um sabor mais natural.

Ingrediente

Aplicação:

Bebidas
Bebidas carbonatadas: Este é o cenário de aplicação principal, usado para preparar refrigerantes de estilo cola.assegurar a estabilidade do sabor.
Bebidas não carbonatadas: como chá de leite com sabor a cola, bebidas de leite e água com gás,Os sabores emulsionados conferem sabor de cola aos produtos, impedindo que os sabores comuns se estratifiquem na matriz do leite.
Bebidas funcionais: Como as bebidas esportivas com sabor a cola, os sabores emulsionados mantêm a integridade do sabor em sistemas complexos contendo eletrólitos.
Forno e pastelaria
Bolos e pães: por exemplo, bolos de chiffon com sabor a cola e pão europeu mole, a estabilidade do sabor emulsionado reduz a evaporação do sabor durante o cozimento a alta temperatura,resultando numa rica doçura semelhante à da cola e num aroma de caramelo.
Biscoitos e tartes: Por exemplo, biscoitos com sabor a cola e tartes de sanduíche, o sabor mistura uniformemente com a matriz de óleo e farinha,liberando as notas picantes das especiarias e a doçura do caramelo ao morderAlimentos congelados
Sorvete e gelados: por exemplo, sorvete e gelados com sabor a cola; os aromatizantes emulsionados são altamente compatíveis com os sistemas de gordura e xarope do leite,Prevenção da perda de sabor durante o armazenamento congeladoOferecem o sabor refrescante da cola e a suavidade do sorvete.
Sobremesas congeladas: por exemplo, mousse e smoothies com sabor a cola mantêm uma liberação de sabor estável mesmo a baixas temperaturas, evitando o problema da perda de sabor após o congelamento.
Snacks e doces: para doces, como os doces duros e moles com sabor a cola, os aromatizantes emulsionados são uniformemente dispersos na base de açúcar, liberando lentamente o sabor ao mastigar,Restaurar o equilíbrio doce e azedo da cola.
Alimentos pufados: por exemplo, batatas fritas com sabor a cola e biscoitos de camarão.Outras aplicações inovadoras
Molhos e condimentos: Por exemplo, molho de churrasco e molhos com sabor a cola, o sabor emulsionado estabiliza molhos ricos em sal e açúcar, conferindo um sabor único de cola.
Pratos pré-preparados: Por exemplo, em uma marinada com sabor a cola para asas de frango, o sabor emulsionado permite que a carne absorva o sabor de forma mais uniforme, mantendo um rico aroma de cola mesmo após o cozimento.

As nossas vantagens

1- Fragrância duradoura e sabor prolongado
2- Melhoria do sabor e neutralização dos odores indesejáveis
3. Sabores puros e ricos com um elevado grau de simulação
4. Alta pureza, excelente solubilidade e resistência à absorção de umidade
5Compatibilidade com um amplo espectro e facilidade de coordenação com vários sabores
6Resistência a altas temperaturas e estabilidade melhorada