Sabor natural de nêspera, ideal para aplicações de panificação, melhorando os perfis de sabor na produção de alimentos

Sabor de medlar de qualidade alimentar natural para assar

Atributo do produto

Informações sobre o produto

O Medlar Flavor é um agente aromatizante líquido de qualidade alimentícia que captura autenticamente o sabor característico e temperado de molho de maçã de frutas maduras de medlar.Recria fielmente o perfil complexo e único deste antigo fruto de pome, doçura suave com toques de maçã picada, dátilas picantes e um delicado calor de cravo de canela, tudo envolto num corpo suave, aveludado, quase cremoso.

Disponível principalmente como um líquido solúvel em água para bebidas, xaropes e laticínios, com uma versão solúvel em óleo a pedido para assar e confeitaria, proporciona uma solução consistente,sabor de medlar luxuoso durante todo o ano.

Aplicação

Fragrância pura e natural, aroma fresco e elegante, duradouro, resistente a altas temperaturas, fácil mistura,Os usos específicos são os seguintes:

• Garrafas e tônicos espumantes: 
  Cria uma bebida espumosa única, como uma cidra de maçã, perfeita para o mercado de bebidas artesanais e misturadoras.

• Chá de ervas e aquecedores de inverno: 
  Adiciona uma profundidade de frutas temperadas e quentes aos chás pretos, infusões de ervas e bebidas de chá, evocando sentimentos festivos e acolhedores.

• Beber iogurtes e smoothies: 
  Mistura-se em smoothies cremosos e bebidas de iogurte, proporcionando um corpo rico e parecido com molho de maçã que complementa baunilha, canela e granola.

• Sorvete, gelado e sorvete: 
  Infunde bases congeladas com uma creme indulgente, temperada com quince e maçã assada, oferecendo uma experiência de sobremesa congelada distintamente europeia.

• Produtos de confeitaria e geleias: 
  Oferece um sabor de fruta nostálgico, picante-doce em gomas, doces duros e copos de geleia, atraindo paladares adultos em busca de doces sofisticados.

• Enchimentos de padaria, bolos e bolos: 
  A forma solúvel em óleo é usada para fazer tartes, strudels, bolos de pão e doces, produzindo um aroma rico e temperado que sobrevive ao forno.

• Sauces, Chutneys e Cheese Pairs: 
  A forma solúvel em água pode ser reduzida a molhos gourmet e chutneys para pranchas de queijo, carnes assadas e charcuterie, acrescentando um toque clássico europeu.

Vantagens do produto

• Complexidade única de frutas descascadas: 
  Reproduz de forma especializada o perfil temperado, com mel e ligeiramente picante que só se desenvolve após o processo natural de superação,que oferece um sabor verdadeiramente distintivo e de qualidade superior, incomparável com os frutos comuns.

• Elimina a espera de 2 semanas: 
  Evita o período de "descoloração" demorado e sensível à humidade que a fruta crua requer antes de se tornar comestível e saborosa, proporcionando o sabor gourmet imediatamente.

• Adiciona um toque artesanal: 
  Importa instantaneamente um sentido de tradição, nostalgia e artesanato aos produtos, alinhando-se perfeitamente com a tendência do consumidor moderno para experiências autênticas e esquecidas.

• Equilibra naturalmente a doçura com temperos temperos: 
  O caráter de cidra temperada inerente reduz a necessidade de aromatizantes adicionais de canela, cravo ou especiarias misturadas, simplificando as formulações enquanto oferece um sabor mais complexo.

• Impressão excepcional da boca cremosa: 
  Importa a sensação de polpa de frutas espessa e aveludada, enriquecendo a percepção de textura de bebidas claras, iogurtes e sobremesas com baixo teor de gordura sem adicionar volume ou turvidade.

• Resiste ao processamento moderno: 
  Tanto as formas solúveis em água como as solúveis em óleo mantêm sua delicada integridade de fruta condimentada através da pasteurização, UHT e assado, garantindo que o caráter de medlar chegue ao consumidor intacto.

Embalagem e entrega

Embalagem interna:Barris de plástico HDPE de qualidade alimentar (1 kg, 5 kg, 25 kg disponíveis) com tampas de parafuso à prova de vazamento.
Embalagem intermediária:Embalagem de bolhas e material de amortecimento absorvente para evitar choques e absorver potenciais fugas.
Embalagem exterior:Cartões corrugados de 5 camadas para tambores de 1 kg/5 kg/10 kg; tambores de fibra certificados pela ONU ou tambores de plástico para tambores de 25 kg/50 kg.
Transporte marítimo:Apoio a correio expresso (DHL, FedEx, UPS) para encomendas de amostras, frete aéreo para quantidades médias e frete marítimo para encomendas a granel.
Armazenamento:Armazenar num local fresco, seco e bem ventilado, longe de fontes de fogo e calor.
Período de validade:24 meses na embalagem original.

Pagamento:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.

Perfil da empresa