Pizza em pó sabor Usado para melhorar o sabor das crostas de pizza frescas assadas e congeladas mantém sabor estável durante o cozimento a alta temperatura com aroma de queijo fermentado puro e rico
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tipoAromas e fragrâncias naturais, agentes aromatizantes, aditivos alimentares, essência alimentar, sabo
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EINECS No./,201-939-0,nenhum,----------------,%
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Outros nomesAlimentos Fragrância, sabores de ormosia, aroma de mel, NO, sabor de morango
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Nº CAS/,58543-16-1,nenhum,39711-79-0,89-78-1
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FEMA Não.2721-22-4,nenhum,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,nenhum,/,C13H25NO
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Pureza100%,99,99%,95%mín.,/,99%
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UsoSabor Alimentar, Sabor Diário, Sabor Tabaco, Sabor Industrial, alimentos e bebidas
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AplicativoBebidas, etc.,bebidas, alimentos de padaria, e líquidos concentrados
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CorTransparente/amarelo, branco, transparente/amarelo claro, cores de sabor natural, incolor
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Prazo de validade3 anos, 2 anos, 24 meses, 2 anos, 3 anos.
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Formalíquido,concentrado de sabor líquido,líquido ou em pó
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Nome do produtoV-C sabor de essência alimentar de frutas para suco de cigarros, 2019 Top Sale Sabor de limão Não po
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NotaProteção alimentar, grau USP, solúvel em água, grau alimentar, grau FCC
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Variedade naturalExtracto vegetal, extracto animal
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amostraDisponível gratuitamente 30g,40ml/100ml,Por gratuito,Fornecido
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AparênciaLíquido transparente incolor, pó, líquido branco, azul
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Armazenararmazém seco e ventilado, deve ser armazenado em local fresco e escuro, conservar em armazém fresco
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OdorSabor Odor natural, mentol característico, sabor de cereja, laranja doce
Pizza em pó sabor Usado para melhorar o sabor das crostas de pizza frescas assadas e congeladas mantém sabor estável durante o cozimento a alta temperatura com aroma de queijo fermentado puro e rico
Sabor de pizza em pó Usado para realçar o sabor de crostas de pizza recém-assadas e congeladas, mantém o sabor estável durante o cozimento em alta temperatura com aroma puro e rico de queijo fermentado
Atributo do produto
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Nome do produto
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Sabor Pizza em Pó
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Tipo de fragrância
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Aroma frutado fresco, limão branco/lima
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Aparência
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Líquido oleoso transparente com boa fluidez
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Formulação
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Solúvel em água / Solúvel em óleo / Dupla finalidade água-óleo
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Característica da fragrância
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Restaura altamente o aroma natural de limão branco fresco com fragrância de casca crocante e suave ácido de fruta. Limpo, de alta qualidade e não amargo, sem cheiro industrial peculiar, com sabor seco e duradouro.
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Escopo de aplicação
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Alimentos comestíveis, fragrâncias químicas diárias, higiene bucal e composição de sabores
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Resistência à temperatura
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Adaptável de congelamento de -18 ℃ a cozimento em alta temperatura de 180 ℃
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Dosagem recomendada
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Bebidas 0,05%-0,2%; Produtos de panificação 0,1%-0,3%; Doces e Recheios 0,15%-0,35%; Produtos químicos diários 0,2% -0,5% (ajustável de acordo com fórmulas)
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Condição de armazenamento
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Armazenar em local fechado, fresco, seco e escuro, manter longe de altas temperaturas, fogo aberto e oxidantes fortes
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Prazo de validade
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12 meses para produtos não abertos; melhor usar dentro de 3 meses após a abertura
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Padrão Executivo
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Compatível com o padrão de segurança nacional GB 30616 para sabores de alimentos
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Recursos do produto
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Alta redução, alta estabilidade, resistência à temperatura e ácido-base, forte compatibilidade, baixa dosagem e fragrância duradoura
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Introdução do produto
Pizza Powder Flavor é um sabor de pó seco resistente a altas temperaturas especialmente desenvolvido para quatro cenários principais, incluindo alimentos salgados de estilo ocidental, sistemas de pó seco, panificação em alta temperatura e pré-fabricação congelada. Refinado através da tecnologia de bloqueio de fragrância de microcápsulas em pó e da habilidade precisa de composição do sabor do queijo de pizza, ele restaura profundamente o sabor composto do queijo salgado fermentado, da gordura cremosa do leite e das notas de caramelo torrado da autêntica pizza italiana após cozimento em alta temperatura. Diferente dos sabores convencionais de queijo doce, apresenta vantagens essenciais de sabor salgado autêntico, fermentação natural, grau de cozimento completo e perfeita adaptação ao pó seco. Ele resolve com eficácia defeitos comuns da indústria, como incompatibilidade de sabores líquidos com sistemas de pó seco, aglomeração de mistura, rápida perda de sabor durante o cozimento em alta temperatura, sabor fraco de pizza acabada, sensação de falsa fermentação, odor pesado de farinha crua e deficiência de sabor de produtos com baixo teor de gordura e sem queijo, servindo como um sabor em pó exclusivo atualizado para pizza e temperos de alimentos saborosos de estilo ocidental.
Adotando tecnologia de revestimento transportador de qualidade alimentar, este produto possui textura de pó delicada e solta com excelente dispersão. Combina perfeitamente com vários materiais em pó, grãos em pó, temperos em pó e pós pré-misturados, obtendo um sabor geral uniforme por alimentação direta e mistura sem diluição de solvente ou pré-tratamento, sem aglomeração, manchas brancas ou estratificação. Com modificação profissional de estabilização de sabor em alta temperatura, ele suporta temperaturas extremas de até 220 ℃, adaptando-se a todo o processo de cozimento de pizza em alta temperatura, cozimento saboroso, sopro, cura em alta temperatura e re-cozimento congelado. Os fatores de sabor em pó são bloqueados de forma estável sob alta temperatura sem volatilização, oxidação ou geração de odor queimado. Ele também oferece excelente desempenho de modificação de odor, cobrindo efetivamente o odor verde da farinha crua, o sabor suave do pó e as impurezas do processamento, e destacando o aroma salgado de queijo fermentado natural para um sabor final limpo, autêntico e em camadas. Fabricado em estrita conformidade com os padrões nacionais de segurança alimentar, atinge baixíssima diferença de cor, aroma e sabor entre lotes e qualidade altamente consistente. Pode ser usado independentemente como sabor principal para criar o sabor puro da pizza ou combinado com leite e notas de base torradas para desenvolver sabores inovadores de estilo ocidental, atuando como matéria-prima essencial para a produção industrial em massa de pizzas pré-fabricadas, produtos assados salgados, salgadinhos tufados e alimentos em pó instantâneos.
Aplicação do produto
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O sabor de pizza em pó apresenta as principais vantagens de alta compatibilidade com pó seco, bloqueio de fragrância em alta temperatura de 220 ℃, sabor autêntico de queijo salgado de pizza, resistência ao congelamento e descongelamento e desempenho de pó antiaglomerante. Com sabor clássico de pizza italiana altamente popular, sabor salgado fermentado natural e sem impurezas artificiais, ele se adapta perfeitamente a vários processos, como mistura de pó seco, cozimento em alta temperatura, pré-fabricação congelada e aprimoramento de sabor de superfície. Abrange totalmente faixas segmentadas, incluindo produtos de pizza, assados salgados, salgadinhos tufados, substitutos de refeição instantâneos e temperos de fast food de estilo ocidental, adequados para modos de produção artesanal em loja, pré-fabricados congelados e produção industrial em massa. As aplicações detalhadas são as seguintes:1. Produtos de pizza recém-assados e congelados: Adequado para pizza fresca artesanal, pizza comercial de massa grossa e fina, pizza pré-fabricada congelada, massa de pizza em pó pré-misturada e aromatizante de superfície de pizza. O pó combina altamente com o pó da crosta e libera de forma estável o aroma salgado de queijo durante o cozimento, sem perda de sabor após a modelagem em alta temperatura. Ele efetivamente cobre o sabor da farinha crua e restaura o rico sabor de queijo assado da pizza recém-saída do forno, resolvendo os problemas de sabor fraco e distorcido da pizza congelada após re-assar.2. Série de massas assadas salgadas: Adequado para batatas fritas com sabor de pizza, biscoitos salgados de queijo, doces salgados de estilo ocidental, tortas salgadas assadas, pães de queijo e sanduíches salgados em pó. Adaptando-se aos processos de cozimento em alta temperatura, ele consegue uma integração uniforme do sabor do pó e proporciona um sabor salgado de queijo fermentado completo e natural após o cozimento. Ele equilibra o sabor suave dos produtos de massa assada, cria best-sellers salgados assados de estilo ocidental premium diferenciados com sabor em camadas não enjoativo altamente reconhecível.3. Lanches de lazer com pizza tufada: Adequado para batatas fritas de pizza, tiras tufadas com queijo, bolinhas tufadas de grãos salgados, salgadinhos fritos com sabor de pizza e sanduíches tufados em pó. Ele retém firmemente o sabor durante o sopro e a cura em alta temperatura, penetrando profundamente no substrato em pó. Os salgadinhos finalizados apresentam autêntico sabor salgado de pizza com notas persistentes de leite cozido, resolvendo efetivamente os pontos da indústria de sabor fraco, curta retenção de fragrância e sabor suave de salgadinhos tufados.4. Alimentos instantâneos secos e produtos substitutos de refeições: Adequado para pó substituto de refeição com sabor de pizza, pó de tempero instantâneo, base de sopa sólida, pó pré-misturado com queijo e revestimento em pó de barra nutricional. Apresenta excelente dispersão do pó e mistura uniforme sem aglomeração, mantendo o sabor estável durante o armazenamento em temperatura normal. Ele libera puro aroma de queijo de pizza após o preparo, consumo instantâneo ou aquecimento, melhorando a textura do sabor e a palatabilidade de substitutos de refeição com baixo teor de gordura e alimentos instantâneos a baixo custo.5. Tempero em pó para fast food de estilo ocidental: Adequado para tempero seco de arroz cozido, pó para polvilhar macarrão, tempero seco para salada de estilo ocidental e tempero em pó pré-fabricado para fast food. Como base de sabores salgados ao estilo ocidental, realça naturalmente o clássico sabor de queijo fermentado da pizza, atendendo às necessidades de tempero de refeições leves, refeições casuais e fast food. Oferece sabor limpo e coordenado sem sobrecarregar o sabor original dos ingredientes com textura premium em camadas.6. Alimentos salgados pré-fabricados congelados: Adequado para pizza semi-acabada congelada, pratos salgados congelados, pacotes de refeições assadas congeladas e doces pré-fabricados de cadeia de frio de estilo ocidental. Ele resiste ao armazenamento congelado em baixa temperatura por longo prazo e à alternância de re-cozimento em alta temperatura, mantendo a fragrância estável em baixa temperatura e o aroma completo após o reaquecimento. Atende perfeitamente aos requisitos de sabor estável da pista de alimentos pré-fabricados e resolve o problema de atenuação de sabor de produtos pré-fabricados..
Vantagens do produto
Resistência extrema a altas temperaturas de 220 ℃ com bloqueio de fragrância em pó de processo completo: Modificado pela tecnologia exclusiva de estabilização molecular em pó de alta temperatura, este produto quebra o limite de resistência à temperatura dos sabores em pó comuns, adaptando-se de forma estável a processos extremos, incluindo cozimento em alta temperatura de 220 ℃, cura por sopro e re-cozimento secundário. A estrutura do sabor em pó permanece estável sob altas temperaturas sem decomposição, volatilização ou oxidação, fixando firmemente o exclusivo aroma salgado de queijo fermentado e notas de leite assado de pizza. Resolve completamente os defeitos de sabor desbotado, perda de sabor e impurezas queimadas de sabores em pó comuns após aquecimento, garantindo sabor consistente de todos os lotes acabados.
2. Adaptação exclusiva de pó seco com alta dispersão, sem aglomeração e sem branqueamento: Fórmula transportadora personalizada para vários sistemas de pó seco apresenta delicada textura de pó solto e excelente fluidez. Diferente dos sabores líquidos que não podem ser misturados a seco e propensos a aglomeração e estratificação, podem ser misturados diretamente a seco com farinha, grãos em pó, tempero em pó e pó pré-misturado com efeito de mistura uniforme e transparente, sem manchas brancas de partículas ou aglomeração. Adapta-se perfeitamente a todos os processos industriais de mistura de pó seco sem utilização adicional de solvente, simplificando enormemente os procedimentos de produção.
3. Sabor autêntico de queijo salgado de pizza com sabor natural de fermentação não artificial: Abandonando o único sabor enjoativo de queijo doce do mercado, ele reproduz com precisão o sabor composto triplo de acidez fermentada suave, sabor suave de leite salgado e notas de caramelo torrado da pizza italiana após cozimento em alta temperatura, proporcionando sabor cozido premium altamente autêntico, sem doçura artificial rígida, impurezas pungentes ou aroma falso. Ele restaura perfeitamente o sabor clássico da pizza recém-assada na loja, com reconhecimento de sabor muito maior do que os sabores comuns de queijo em pó.
4. Modificação poderosa de odor para otimizar o sabor final do pó seco: Com capacidade profissional de purificação de sabor em pó, ele cobre com eficiência o odor verde da farinha crua, impurezas em pó de grãos e cheiro peculiar de armazenamento de alimentos pré-fabricados, enfraquecendo o sabor suave dos substratos em pó seco e equilibrando a textura em camadas dos alimentos saborosos de estilo ocidental. Proporciona sabor mais limpo, suave e autêntico para pizzas e salgados assados, melhorando o valor agregado de ingredientes básicos com baixo custo.
5. Adaptação dupla estável de estado frio e quente para pistas pré-fabricadas congeladas: Quebrando a única limitação de resistência a altas temperaturas dos sabores comuns, ele suporta o ambiente alternado severo de armazenamento congelado em baixa temperatura de -18 ℃ e cozimento em alta temperatura de 220 ℃. Ele bloqueia a fragrância de forma estável sem volatilização em baixa temperatura e libera sabor completo sem perda em alta temperatura, adaptando-se perfeitamente aos processos de produção de pizza congelada convencional, produtos semi-acabados assados congelados e fast food pré-fabricados de estilo ocidental, resolvendo os problemas da indústria de atenuação de sabor, descontinuidade de sabor e aroma distorcido de produtos pré-fabricados.
6. Forte adesão em pó com fragrância estável e duradoura: Adotando a tecnologia de incorporação de pó de microcápsula e bloqueio de fragrância, os fatores de sabor são firmemente encapsulados dentro do transportador de pó, resistindo à precipitação durante a mistura e à dissipação do perfume após a moldagem. Superior aos sabores polvilhados comuns que se fixam apenas à superfície e volatilizam facilmente, proporciona aroma uniforme e completo após a modelagem do produto com aroma de abertura rico e natural. Resiste à deterioração oxidativa e à lenta atenuação do sabor durante o armazenamento nas prateleiras, mantendo por muito tempo o sabor da pizza recém-assada.
Nossa empresa
Engenharia Biológica Co. de Shaanxi Baisifu, Ltd.Fundada em 2009, a Baisifu é uma fabricante e exportadora com sede na China, especializada em pesquisa e desenvolvimento, produção e vendas de sabores alimentares, fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
Nossas ofertas abrangem sabores de frutas doces, panificação, laticínios, salgados e monômeros, amplamente utilizados em biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e laticínios.
Aderindo aos padrões GB 2760/GB30616-2020, adquirimos matérias-primas dos 10 principais fornecedores internacionais e operamos uma instalação certificada (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgânica, Kosher, Halal) com ingredientes orgânicos e sem fertilizantes.
Liderados pelo presidente, Sr. Lv Qian (PhD em Ciência de Alimentos, Northwest A&F University), defendemos o desenvolvimento sustentável e a gestão participativa. Atendendo clientes globais, a Baisifu é líder confiável em sabores premium de alimentos orgânicos.
Nossos produtos
Nossa Exposição
Embalagem e Transporte
Embalagem e entrega
Embalagem interna:Tambores de plástico HDPE de qualidade alimentar (1kg, 5kg, 25kg disponíveis) com tampas de rosca à prova de vazamentos.
Embalagem intermediária:Plástico bolha e material de amortecimento absorvente para evitar choques e absorver possíveis vazamentos.
Embalagem externa:Caixas onduladas de 5 camadas para tambores de 1kg/5kg/10kg; Tambores de fibra ou tambores de plástico certificados pela ONU para tambores de 25kg/50kg.
Envio:Suporte a correio expresso (DHL, FedEx, UPS) para pedidos de amostra, frete aéreo para quantidades médias e frete marítimo para pedidos em grandes quantidades.
Armazenar:Armazenar em local fresco, seco e bem ventilado, longe do fogo e de fontes de calor.
Prazo de validade:24 meses na embalagem original lacrada.
Pagamento:L/C,T/T,D/P,Western Union,PayPal.
Nossa equipe
Perguntas frequentes
1. Quais produtos a Baisfu oferece?
Aromas alimentares (frutas doces, panificação, laticínios, salgados, monômeros), fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
2. Para que indústrias alimentares se destinam os produtos?
Biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e laticínios.
3. O Baisfu atende aos padrões internacionais?
Sim. Aderimos ao GB 2760/GB30616-2020 (China) e possuímos certificações: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgânico, Kosher, Halal.
4. De onde vêm as matérias-primas?
Os 10 principais fornecedores internacionais de matérias-primas para sabores; ingredientes orgânicos e sem fertilizantes.
5. Baisfu é fabricante ou comerciante?
Somos um fabricante e exportador baseado na China com P&D, produção e vendas integradas.
6. A Baisfu atende clientes globais?
Sim, atendemos clientes em todo o mundo.
7. Qual é a filosofia de gestão da Baisifu?
Desenvolvimento sustentável e gestão participativa, liderado pelo Presidente Sr. Lv Qian (PhD em Ciência dos Alimentos).
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