Emulsão de abacaxi Ideal para sucos de frutas bebidas carbonatadas bebidas lácteas molhos de panificação xaropes de doces geleias e pudins

Atributo do produto
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Nome do produto
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Emulsão de abacaxi
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Tipo de fragrância
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Frutas frescas, aroma branco de limão / limão
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Aparência
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Líquido oleoso transparente com boa fluidez
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Formulação
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Solúvel em água / Solúvel em óleo / Duplo uso água-óleo
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Características da fragrância
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Restaura altamente o aroma natural de limão branco fresco com fragrância de casca nítida e ácido da fruta suave.
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Área de aplicação
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Alimentos comestíveis, fragrâncias químicas diárias, cuidados orais e composição de sabores
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Resistência à temperatura
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Adaptável a congelamento de -18°C a cozimento a altas temperaturas de 180°C
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Dosagem recomendada
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Bebidas 0,05%-0,2%; produtos de panificação 0,1%-0,3%; doces e recheios 0,15-0,35%; produtos químicos diários 0,2%-0,5% (ajustáveis de acordo com as fórmulas)
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Condição de armazenamento
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Manter em local selado, fresco, seco e escuro, longe de altas temperaturas, fogo aberto e oxidantes fortes
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Período de validade
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12 meses para produtos não abertos; é melhor utilizar no prazo de 3 meses após a abertura
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Norma Executiva
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Conforme a norma nacional de segurança GB 30616 para sabores alimentares
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Características do produto
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Alta redução, alta estabilidade, resistência à temperatura e ácido-base, forte compatibilidade, baixa dose e fragrância duradoura
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Introdução ao produto
O Ananas Emulsion Flavor é um sabor comestível altamente estável emulsionado em óleo em água, desenvolvido exclusivamente para alimentos líquidos contendo água, sobremesas com molho, bebidas e doces.Adopção da tecnologia de emulsificação de coloides compostos e processo de homogeneização sob alta pressão, combinadas com matérias-primas de sabor a frutas tropicais de elevada pureza, como o butirato de etilo, o citral e o geraniol,Replica com precisão o sabor natural da polpa de abacaxis frescos maduros e resolve completamente os problemas da indústria dos sabores tradicionais de abacaxis líquidos, como o óleo flutuante e a delaminação, aroma volátil, corpo de água turva, fácil ruptura da emulsão a alta temperatura e sabor fraco em sistemas com baixo teor de açúcar.Realiza a perfeita integração do aroma da fruta e do corpo da água através de partículas emulsionadas finas a nível de micrômetros., com aroma de fruto bloqueado estável e libertação uniforme, sem odor artificial pungente e proporção azedo-doce adequada ao sabor original de frutas frescas,que serve como matéria-prima principal preferida para aromatizantes de alimentos líquidos de gama alta.
Adotando o sistema de emulsificação composto de grau alimentar de amido de OSA e goma árabe, este produto apresenta uma textura de emulsão fina e uniforme e boa fluidez.base de leite, colóide de frutas e vegetais e vários molhos aquosos, dispersos imediatamente em água com homogeneização completa, sem óleo flutuante, pendurado na parede, aglomerado ou precipitação turva,e não danifica a textura transparente das bebidas e o sistema viscoso dos molhos.A estrutura única de bloqueio de fragrância emulsionada resiste a processos de alta temperatura, como esterilização instantânea a 105°C, a ferver em molho e a ferver em xarope de doces, sem que a emulsão se rompa, perda de fragrância ou cheiro peculiar de queimadura durante o processamento a alta temperatura.Adapta-se também ao congelamento a baixa temperatura e ao armazenamento refrigerado, sem precipitação de óleo, de laminação, desbotamento ou instabilidade do sabor após armazenamento a longo prazo. Com excelente capacidade de mascarar o odor de impurezas, neutraliza eficazmente o sabor da água crua,Sabor de base suave e ligeiras impurezas da matéria-prima para purificar o sabor puro e vivo dos frutos de abacaxiÉ profundamente adaptado a fórmulas de saúde líquidas sem açúcar, com baixo teor de açúcar e zero calorias, amplamente aplicável à produção industrial em massa e à investigação e desenvolvimento de novos produtos de várias bebidas, sobremesas,Molhos e doces.

Aplicação do produto
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O sabor de emulsão de abacaxi apresenta as principais vantagens da emulsificação altamente estável sem delaminação, solubilidade transparente em água sem anéis de óleo,resistência a altas e baixas temperaturas sem ruptura da emulsão, excelente adaptabilidade com baixo teor de açúcar e sabor de fruta totalmente natural.difusão uniforme e fragrância duradouraO programa abrange integralmente quatro grandes segmentos de bebidas, sobremesas, molhos e doces, adaptando-se a cenários de investigação e desenvolvimento de amostras, depuração de ensaios e produção em massa industrial.Os pedidos detalhados são os seguintes::
Diversos sucos de frutas e bebidas espumantes: Adequado para suco de abacaxi, bebidas compostas de frutas, água com gás, bebidas carbonatadas e refrigerantes com sabor a frutas.e aroma de frutas uniformemente difundido com fragrância fresca e natural de aberturaResolve eficazmente os problemas do fraco aroma de frutas, curta duração da fragrância e sabor suave das bebidas, sem atenuação do sabor após esterilização a alta temperatura,Adaptação aos processos de produção em massa em garrafas e conservas.
Produtos lácteos e bebidas funcionais: Ideal para bebidas de iogurte, bebidas de bactérias do ácido láctico, leite com sabor a frutas, leite líquido de substituição de refeições e bebidas eletrolíticas funcionais.O sistema emulsionado é compatível com sistemas de proteína do leite sem floculação ou precipitaçãoO aroma da fruta mistura-se suavemente com o sabor do leite para enriquecer as camadas de sabor e proporcionar um sabor doce e suave.
Marmeladas, molhos e esmaltes: Usado para compotas de abacaxi, recheios de sobremesa, molhos de cozinha, molhos de salada e molhos de leite.integra totalmente o aroma de frutas na base do molho, sem precipitação da camada de óleo após o resfriamento.
Doces de geleia, pudim e gel: Compatível com vários sistemas de gel, tais como agar, carragenina e gelatina.formando geleia transparente e brilhante com aroma de fruto interno e externo consistente, sem desconexão do sabor entre a fragrância superficial forte e o interior insípido, e sabor estável sem delaminação durante o armazenamento refrigerado.
Sirops e doces cozidos: Aplicado para aromatizar xaropes de frutas, xaropes à base de chá de leite, doces duros, doces moles e doces de pectina durante a ebulição.Resiste a processos de fermentação de doces a altas temperaturas sem perda de fragrância ou cheiro peculiar, proporcionando um aroma de frutas transparente e natural e um sabor azedo-doce equilibrado após a moldagem de doces, eliminando o sabor excessivamente doce e pesado dos sabores tradicionais de doces.
Alimentos líquidos sem açúcar e com baixo teor de açúcar: Precisamente adaptadas a categorias saudáveis, tais como água com gás sem açúcar, bebidas de frutas sem calorias, bebidas de leite com baixo teor de açúcar e molhos sem açúcar.Preenche eficazmente a lacuna do sabor fraco da fruta e do sabor vazio em sistemas sem açúcar sem suporte de sacarose, enriquecendo o sabor com a adição de traços e proporcionando um aroma de frutas natural e suave, em consonância com as tendências de consumo saudável.
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Vantagens do produto
Sistema de emulsificação altamente estável, sem delaminação ou precipitação permanente de óleo: Adoptando a fórmula de emulsificação de coloides compostos importados e a tecnologia de homogeneização a alta pressão de 15-25MPa, forma partículas emulsionadas uniformes ultrafinas de 0,2-0,5 μm com potencial Zeta estável,Resolver a fundo os problemas do óleo flutuante, da delaminação, da precipitação e da ruptura da emulsão dos sabores tradicionais à base de água.O sistema mantém-se homogéneo e transparente após um longo período de estacionamento e alternância de água fria e quente com um corpo de água limpo e sem impurezas.
Excelente solubilidade e dispersão na água, homogeneização instantânea na água sem becos sem saída: Diferente dos sabores normais com defeitos de aglomeração local, flutuação e afundamento, este produto tem uma elevada actividade hidrofílica, mistura-se rapidamente com vários sistemas que contêm água,e obtém uma dispersão uniforme de gama completa sem agitação de alta velocidadeRealiza zero aromas de ângulo morto com bebidas transparentes e claras, sem impacto na aparência e no sabor do produto.
Dual estabilidade a altas e baixas temperaturas, adaptável ao processamento completo: quebrando os defeitos de resistência à temperatura dos sabores líquidos comuns, resiste à esterilização a 105°C e à ebulição a altas temperaturas sem quebrar a emulsão,Perda de fragrância ou cheiro peculiar a alta temperatura· tolera armazenamento congelado a -18°C a baixa temperatura, com recuperação rápida do sistema após o descongelamento, sem precipitação de óleo ou delaminação e sem perda de sabor,relativa à adaptação ao processamento e armazenagem a temperatura máxima de bebidas e molhos.
Restauração do sabor fresco ao nível da fruta, puro sabor azedo-doce sem sentido artificial: Selecionando monómeros naturais de sabor de frutas de alta pureza, como o butirato de etilo, citral e geraniol, replica com precisão a textura fresca e doce da polpa dos abacaxis maduros,Abandonando o sabor amargo pungente e o sabor doce maçante dos sabores artificiais baratosOferece um aroma vivo e tridimensional, um sabor ácido e doce equilibrado e um sabor limpo com uma sensação bucal de alta qualidade e natural.
Cobertura de odor de impurezas poderosa para purificar o sabor puro da fruta no corpo de água: Com excelente capacidade de modificação do corpo de água, neutraliza eficazmente o sabor da água crua, o sabor de base suave e os ligeiros odores peculiares da matéria-prima, purifica o sistema de sabor da bebida,e faz com que o sabor da fruta de abacaxi seja mais puro e mais transparente, resolvendo o problema da indústria de que os sabores líquidos comuns só podem melhorar a fragrância, mas não podem remover impurezas.
Adaptação aprofundada aos sistemas sem açúcar e com baixo teor de açúcar, compensando os defeitos de sabor: Otimizado com precisão para alimentos líquidos sem calorias, sem açúcar e com baixo teor de açúcar, compensa o sabor fraco e volátil da fruta causado pela falta de suporte de sacarose em sistemas sem açúcar.A adição de vestígios bloqueia o sabor rico de frutas e faz com que o sabor saudável da bebida seja cheio em vez de sem graça.
Nossa Empresa

Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Fundada em 2009, a Baisifu é uma fabricante e exportadora com sede na China especializada em P&D, produção e vendas de sabores alimentares, fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
Nossas ofertas incluem sabores de frutas doces, assados, lácteos, salgados e monômeros, amplamente usados em biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e produtos lácteos.
Seguindo os padrões GB 2760/GB 30616-2020, obtemos matérias-primas dos 10 principais fornecedores internacionais e operamos uma instalação certificada (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher,Halal) com produtos orgânicos, ingredientes sem fertilizantes.
Liderados pelo Presidente Sr. Lv Qian (PhD em Ciências Alimentares, Northwest A&F University), defendemos o desenvolvimento sustentável e a gestão participativa.Baisifu é um líder confiável em sabores de alimentos orgânicos premium.
Os nossos produtos

A nossa exposição

Embalagem e transporte

Embalagem e entrega
Embalagem interna:Barris de plástico HDPE de qualidade alimentar (1 kg, 5 kg, 25 kg disponíveis) com tampas de parafuso à prova de vazamento.
Embalagem intermediária:Embalagem de bolhas e material de amortecimento absorvente para evitar choques e absorver potenciais fugas.
Embalagem exterior:Cartões corrugados de 5 camadas para tambores de 1 kg/5 kg/10 kg; tambores de fibra certificados pela ONU ou tambores de plástico para tambores de 25 kg/50 kg.
Transporte marítimo:Apoio a correio expresso (DHL, FedEx, UPS) para encomendas de amostras, frete aéreo para quantidades médias e frete marítimo para encomendas a granel.
Armazenamento:Armazenar num local fresco, seco e bem ventilado, longe de fontes de fogo e calor.
Período de validade:24 meses na embalagem original.
Pagamento:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.

A nossa equipa

Perguntas frequentes
1Que produtos oferece o Baisfu?
Sabores alimentares (frutas doces, assados, lácteos, salgados, monômeros), fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
2Para que indústrias alimentares são os produtos?
Biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e produtos lácteos.
3O Baisfu cumpre os padrões internacionais?
Sim. Nós aderimos ao GB 2760/GB30616-2020 (China) e temos certificações: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, orgânico, Kosher, Halal.
4- De onde vêm as matérias-primas?
Os 10 principais fornecedores internacionais de matérias-primas de sabor; ingredientes orgânicos sem fertilizantes.
5O Baisfu é fabricante ou comerciante?
Somos um fabricante e exportador baseado na China com P&D, produção e vendas integradas.
6O Baisfu serve clientes globais?
Sim, atendemos clientes em todo o mundo.
7Qual é a filosofia de gestão de Baisifu?
Desenvolvimento sustentável e gestão participativa, liderada pelo Presidente, Sr. Lv Qian (Doutorado em Ciências Alimentares).
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