Sabor de óleo de colza Desenvolvido exclusivamente para pratos pré-cozidos com óleo comestível e sistemas de culinária chinesa.

Atributo do produto
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Nome do produto
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Tipo de fragrância
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Aroma frutado fresco, limão branco/lima
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Aparência
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Líquido oleoso transparente com boa fluidez
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Formulação
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Solúvel em água / Solúvel em óleo / Dupla finalidade água-óleo
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Característica da fragrância
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Restaura altamente o aroma natural de limão branco fresco com fragrância de casca crocante e suave ácido de fruta. Limpo, de alta qualidade e não amargo, sem cheiro industrial peculiar, com sabor seco e duradouro.
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Escopo de aplicação
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Alimentos comestíveis, fragrâncias químicas diárias, higiene bucal e composição de sabores
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Resistência à temperatura
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Adaptável de congelamento de -18 ℃ a cozimento em alta temperatura de 180 ℃
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Dosagem recomendada
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Bebidas 0,05%-0,2%; Produtos de panificação 0,1%-0,3%; Doces e Recheios 0,15%-0,35%; Produtos químicos diários 0,2% -0,5% (ajustável de acordo com fórmulas)
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Condição de armazenamento
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Armazenar em local fechado, fresco, seco e escuro, manter longe de altas temperaturas, fogo aberto e oxidantes fortes
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Prazo de validade
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12 meses para produtos não abertos; melhor usar dentro de 3 meses após a abertura
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Padrão Executivo
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Compatível com o padrão de segurança nacional GB 30616 para sabores de alimentos
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Recursos do produto
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Alta redução, alta estabilidade, resistência à temperatura e ácido-base, forte compatibilidade, baixa dosagem e fragrância duradoura
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Introdução do produto
Sabor de óleo de colza é um sabor de óleo de colza prensado cozido altamente simulado, especialmente desenvolvido para mistura de óleo comestível, pratos chineses pré-cozidos e sistemas de alimentos temperados em alta temperatura. Diferente do fino aroma artificial dos sabores de óleo comuns, este produto restaura profundamente o forte aroma icônico do óleo de colza prensado e amadurecido em alta temperatura da fazenda tradicional, concentrando-se nas camadas duplas de aroma de colza original fresco e rico aroma gorduroso cozido, resolvendo perfeitamente o problema de perda de sabor e sabor suave do óleo de colza refinado causado por processos de desodorização e descoloração. Abandonando os defeitos do sabor verde intenso, fácil deterioração do sabor em altas temperaturas, fácil ranço oxidativo durante o armazenamento e baixa durabilidade da fragrância dos sabores de óleo tradicionais, ele combina cientificamente monômeros naturais de aroma de colza, fatores de aroma gorduroso cozido e estabilizadores de sabor para restaurar com precisão o sabor autêntico do óleo de colza genuíno. Apresenta aroma limpo e puro com notas gordurosas cheias e pesadas, sem odores diversos ou sensação gordurosa, adaptando-se perfeitamente a cenários de processos completos de alta temperatura, como refino e mistura de óleo, fritura em alta temperatura de pratos pré-cozidos, fervura de molho e fritura e cozimento de alimentos.
Adotando uma fórmula estável solúvel em óleo de alta pureza e qualidade alimentar, este produto é exclusivamente adaptado a sistemas de substrato de óleo. Mistura-se rápida e uniformemente no óleo sem delaminação, turvação ou precipitação, e não danifica a aparência transparente brilhante e a textura pura do óleo comestível. Possui excelentes capacidades de modificação e aprimoramento de sabor, que podem efetivamente cobrir os odores verdes diversos e o sabor vazio do óleo refinado e do óleo vegetal comum, e purificar o aroma natural e autêntico de colza prensada cozida e forte. Profundamente otimizado para as principais fórmulas de pratos pré-cozidos com baixo teor de gordura, alimentos leves e temperos leves, ele preenche com precisão as lacunas de aroma de óleo ausente, sabor fino e sabor seco em fórmulas com baixo teor de gordura e sem óleo, enriquecendo camadas de aroma gorduroso e restaurando a base de sabor fresco exclusivo de óleo de colza da culinária chinesa com dosagem residual. Com excelente resistência a altas temperaturas, resistência à oxidação e resistência ao armazenamento, não é fácil deteriorar ou produzir sabor rançoso durante o armazenamento em prateleira de longo prazo e mantém o sabor estável sem perda durante o processamento em alta temperatura. Ele serve como base de sabor exclusiva para realce de sabor de óleo comestível, tempero de pratos pré-cozidos e pesquisa e desenvolvimento de molhos compostos chineses, adequado para produção em massa padronizada e iteração de novos produtos de vários alimentos temperados com óleo.

Aplicação do produto
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Este sabor de óleo de colza profissional apresenta as principais vantagens de um forte aroma de colza prensado cozido altamente simulado, remoção de odor verde, resistência a temperaturas ultra-altas, resistência à oxidação e armazenamento, excelente adaptabilidade com baixo teor de gordura e sabor autêntico e duradouro. Ele resolve especificamente os pontos principais de sabor suave, cheiro verde peculiar, perda de sabor em alta temperatura, ranço de armazenamento e aparência turva em temperos de óleo, servindo como base de sabor central exclusiva para temperos de óleo chineses, indústria de pratos pré-cozidos e alimentos processados em alta temperatura. As aplicações detalhadas são as seguintes:
Mistura de óleos comestíveis: Perfeitamente adaptado para realçar o sabor do óleo de colza refinado, óleo de colza misturado, óleo específico para culinária chinesa e óleo de catering comercial. Compensa eficazmente o sabor vazio do óleo refinado após a desodorização, fortalece o icônico aroma forte da colza prensada cozida, cobre o sabor de base verde do óleo e restaura o sabor autêntico do óleo de colza prensado agrícola para um óleo refinado de sabor leve com qualidade de óleo brilhante e aroma puro.
Pratos pré-cozidos e comida chinesa cozida: Adequado para vários pratos chineses pré-cozidos, alimentos cozidos refogados, pratos fritos e alimentos temperados mistos frios. Ele suporta os processos de fritura em alta temperatura e esterilização a vácuo de pratos pré-cozidos, bloqueando de forma estável a fragrância em alta temperatura, restaurando efetivamente o aroma de óleo de colza fresco da fritura caseira, resolvendo os problemas de sabor suave e falta de wok hei de pratos pré-cozidos após o processamento industrial e melhorando o sabor autêntico e o apelo do apetite dos produtos.
3. Panela quente e molhos de churrasco: Aplicável a base de panela quente, base de barbante, marinada de churrasco, molho picante e temperos de panela seca. Mantém a fragrância estável sem perda ou sabor queimado durante a fervura em alta temperatura. O rico aroma gorduroso de colza neutraliza a irritação picante, enriquece as camadas de sabor dos molhos e cria uma base de sabor oleoso suave, exclusiva dos sabores de Sichuan e Hunan, com sabor autêntico e durável.
4. Alimentos fritos e tufados: Adequado para produtos fritos em alta temperatura, como massas fritas, salgadinhos tufados, salgadinhos fritos e doces crocantes. Ele suporta frituras de curto prazo em alta temperatura a cerca de 200 ℃ sem perda de sabor ou deterioração durante o processamento, dotando os lanches com óleo de colza natural torrado e aroma gorduroso, reduzindo a oleosidade dos alimentos fritos e proporcionando sabor perfumado e não enjoativo.
5. Temperos compostos chineses: Usado para temperos sólidos e líquidos, como pó de cinco especiarias, pó de treze especiarias, temperos salteados, temperos para guisados e temperos compostos de salmoura. Ele consolida o aroma fresco e oleoso da base do tempero, compensa o aroma insuficiente de óleo dos temperos em pó e proporciona um sabor mais completo, próximo ao sabor fresco refogado para produtos acabados temperados.
6. Alimentos com baixo teor de gordura e temperos leves: Otimizado exclusivamente para pratos pré-cozidos com baixo teor de gordura, sem óleo e leves e alimentos temperados para perda de gordura, preenche com precisão a falta de aroma gorduroso natural de colza em fórmulas sem óleo e com baixo teor de gordura, restaurando o autêntico sabor do óleo de colza da culinária chinesa sem depender de grande quantidade de óleo, seguindo a tendência de consumo de alimentos leves e saudáveis.

Vantagens do produto
Aroma forte prensado cozido altamente simulado com alto reconhecimento autêntico: Diferente da fragrância leve e fina dos sabores de óleo comuns, ele reproduz com precisão o icônico aroma forte e gorduroso do óleo de colza prensado cozido em alta temperatura da fazenda tradicional com camadas tridimensionais e completas, incluindo notas de topo de colza originais frescas e rico sabor doce de óleo cozido, restaurando completamente o aroma exclusivo de óleo wok hei da culinária chinesa com reconhecimento de sabor extremamente alto no mercado.
Poderosa remoção de odores verdes para sabor puro e autêntico: Elimina especificamente o sabor verde, o sabor do óleo cru e diversos cheiros peculiares de óleo vegetal refinado e óleo de colza bruto, purificando com precisão o aroma de colza prensado cozido, limpo e puro, resolvendo completamente os defeitos do sentido verde pesado e do sabor confuso dos sabores de óleo comum, tornando o sabor do óleo e dos alimentos temperados mais autênticos.
Sistema solúvel em óleo de alta pureza compatível com todos os substratos de óleo: Adotando uma fórmula especial solúvel em óleo, é exclusivamente adaptado a sistemas petrolíferos com grau de fusão extremamente alto. Dissolve-se instantaneamente e dispersa-se uniformemente em óleo sem turbidez, precipitação ou suspensão na parede, não afetando completamente a aparência brilhante do óleo comestível, adequado para o processamento de diversos óleos vegetais e óleos misturados compostos.
Resistência a temperaturas ultra-altas e resistência à ebulição para processamento confiável em altas temperaturas: Suporta fritura em alta temperatura de 220 ℃, fervura de molho de longo prazo a 120 ℃ e esterilização a vácuo em alta temperatura, sem aroma de queimado, volatilização ou cheiro peculiar em alta temperatura, resolvendo completamente os pontos da indústria de perda de sabor, deterioração e sabor opaco de alimentos temperados com óleo durante o processamento em alta temperatura.
Resistência à oxidação e armazenamento sem ranço para sabor estável com vida útil: Adicionado com fatores estabilizadores de sabor de qualidade alimentar, inibe efetivamente a deterioração oxidativa do óleo, evita o sabor rançoso e o cheiro peculiar deteriorado durante o armazenamento a longo prazo em temperatura normal e refrigeração, bloqueia o aroma puro de colza cozida durante todo o período e melhora muito a estabilidade do sabor de vida útil dos produtos acabados.
Adaptação profunda a fórmulas com baixo teor de gordura e sem óleo para preencher lacunas de sabor saudável: Especialmente otimizado para o problema do sabor vazio de pratos pré-cozidos com baixo teor de gordura, sem óleo e leves, apresenta sabor rico e rico em óleo de colza prensado cozido sem grande quantidade de óleo, resolvendo perfeitamente os problemas de sabor suave e sensação na boca seca de alimentos temperados saudáveis.
Nossa empresa

Engenharia Biológica Co. de Shaanxi Baisifu, Ltd.Fundada em 2009, a Baisifu é uma fabricante e exportadora com sede na China, especializada em pesquisa e desenvolvimento, produção e vendas de sabores alimentares, fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
Nossas ofertas abrangem sabores de frutas doces, panificação, laticínios, salgados e monômeros, amplamente utilizados em biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e laticínios.
Aderindo aos padrões GB 2760/GB30616-2020, adquirimos matérias-primas dos 10 principais fornecedores internacionais e operamos uma instalação certificada (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgânica, Kosher, Halal) com ingredientes orgânicos e sem fertilizantes.
Liderados pelo presidente, Sr. Lv Qian (PhD em Ciência de Alimentos, Northwest A&F University), defendemos o desenvolvimento sustentável e a gestão participativa. Atendendo clientes globais, a Baisifu é líder confiável em sabores premium de alimentos orgânicos.
Nossos produtos

Nossa Exposição

Embalagem e Transporte

Embalagem e entrega
Embalagem interna:Tambores de plástico HDPE de qualidade alimentar (1kg, 5kg, 25kg disponíveis) com tampas de rosca à prova de vazamentos.
Embalagem intermediária:Plástico bolha e material de amortecimento absorvente para evitar choques e absorver possíveis vazamentos.
Embalagem externa:Caixas onduladas de 5 camadas para tambores de 1kg/5kg/10kg; Tambores de fibra ou tambores de plástico certificados pela ONU para tambores de 25kg/50kg.
Envio:Suporte a correio expresso (DHL, FedEx, UPS) para pedidos de amostra, frete aéreo para quantidades médias e frete marítimo para pedidos em grandes quantidades.
Armazenar:Armazenar em local fresco, seco e bem ventilado, longe do fogo e de fontes de calor.
Prazo de validade:24 meses na embalagem original lacrada.
Pagamento:L/C,T/T,D/P,Western Union,PayPal.

Nossa equipe

Perguntas frequentes
1. Quais produtos a Baisfu oferece?
Aromas alimentares (frutas doces, panificação, laticínios, salgados, monômeros), fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
2. Para que indústrias alimentares se destinam os produtos?
Biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e laticínios.
3. O Baisfu atende aos padrões internacionais?
Sim. Aderimos ao GB 2760/GB30616-2020 (China) e possuímos certificações: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgânico, Kosher, Halal.
4. De onde vêm as matérias-primas?
Os 10 principais fornecedores internacionais de matérias-primas para sabores; ingredientes orgânicos e sem fertilizantes.
5. Baisfu é fabricante ou comerciante?
Somos um fabricante e exportador baseado na China com P&D, produção e vendas integradas.
6. A Baisfu atende clientes globais?
Sim, atendemos clientes em todo o mundo.
7. Qual é a filosofia de gestão da Baisifu?
Desenvolvimento sustentável e gestão participativa, liderado pelo Presidente Sr. Lv Qian (PhD em Ciência dos Alimentos).
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