Sabor Morango em Pó Desenvolvido exclusivamente para panificação de bebidas, confeitaria, laticínios e sistemas de salgadinhos
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tipoAromas e fragrâncias naturais, agentes aromatizantes, aditivos alimentares, essência alimentar, sabo
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EINECS No./,201-939-0,nenhum,----------------,%
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Outros nomesAlimentos Fragrância, sabores de ormosia, aroma de mel, NO, sabor de morango
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Nº CAS/,58543-16-1,nenhum,39711-79-0,89-78-1
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FEMA Não.2721-22-4,nenhum,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,nenhum,/,C13H25NO
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Pureza100%,99,99%,95%mín.,/,99%
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UsoSabor Alimentar, Sabor Diário, Sabor Tabaco, Sabor Industrial, alimentos e bebidas
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AplicativoBebidas, etc.,bebidas, alimentos de padaria, e líquidos concentrados
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CorTransparente/amarelo, branco, transparente/amarelo claro, cores de sabor natural, incolor
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Prazo de validade3 anos, 2 anos, 24 meses, 2 anos, 3 anos.
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Formalíquido,concentrado de sabor líquido,líquido ou em pó
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Nome do produtoV-C sabor de essência alimentar de frutas para suco de cigarros, 2019 Top Sale Sabor de limão Não po
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NotaProteção alimentar, grau USP, solúvel em água, grau alimentar, grau FCC
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Variedade naturalExtracto vegetal, extracto animal
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amostraDisponível gratuitamente 30g,40ml/100ml,Por gratuito,Fornecido
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AparênciaLíquido transparente incolor, pó, líquido branco, azul
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Armazenararmazém seco e ventilado, deve ser armazenado em local fresco e escuro, conservar em armazém fresco
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OdorSabor Odor natural, mentol característico, sabor de cereja, laranja doce
Sabor Morango em Pó Desenvolvido exclusivamente para panificação de bebidas, confeitaria, laticínios e sistemas de salgadinhos
Sabor Morango em Pó Desenvolvido exclusivamente para panificação de bebidas, confeitaria, laticínios e sistemas de salgadinhos
Atributo do produto
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Nome do produto
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Sabor Morango em Pó
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Tipo de fragrância
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Aroma frutado fresco, limão branco/lima
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Aparência
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Líquido oleoso transparente com boa fluidez
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Formulação
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Solúvel em água / Solúvel em óleo / Dupla finalidade água-óleo
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Característica da fragrância
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Restaura altamente o aroma natural de limão branco fresco com fragrância de casca crocante e suave ácido de fruta. Limpo, de alta qualidade e não amargo, sem cheiro industrial peculiar, com sabor seco e duradouro.
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Escopo de aplicação
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Alimentos comestíveis, fragrâncias químicas diárias, higiene bucal e composição de sabores
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Resistência à temperatura
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Adaptável de congelamento de -18 ℃ a cozimento em alta temperatura de 180 ℃
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Dosagem recomendada
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Bebidas 0,05%-0,2%; Produtos de panificação 0,1%-0,3%; Doces e Recheios 0,15%-0,35%; Produtos químicos diários 0,2% -0,5% (ajustável de acordo com fórmulas)
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Condição de armazenamento
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Armazenar em local fechado, fresco, seco e escuro, manter longe de altas temperaturas, fogo aberto e oxidantes fortes
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Prazo de validade
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12 meses para produtos não abertos; melhor usar dentro de 3 meses após a abertura
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Padrão Executivo
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Compatível com o padrão de segurança nacional GB 30616 para sabores de alimentos
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Recursos do produto
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Alta redução, alta estabilidade, resistência à temperatura e ácido-base, forte compatibilidade, baixa dosagem e fragrância duradoura
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Introdução do produto
O sabor de morango em pó é um sabor de frutas frescas em pó de alta simulação, especialmente desenvolvido para alimentos sólidos, produtos assados, bebidas instantâneas e sistemas de alimentos congelados em baixa temperatura. Diferente da sensação de pó pesado e do aroma doce artificial dos sabores comuns de morango em pó, este produto adota tecnologia de bloqueio de fragrância de microcápsula para restaurar profundamente as características frutadas naturais de morangos maduros frescos, criando uma camada de sabor tridimensional de fragrância vívida de frutas frescas e aroma suave de mel agridoce. Ele resolve perfeitamente os problemas industriais de perda de fragrância, sabor amargo, sabor agridoce desequilibrado e sensação de pó pesado de sabores comuns de frutas em pó durante o cozimento em alta temperatura. Abandonando os defeitos de aroma superficial, curta retenção de fragrância, fácil acumulação de umidade e sabor suave de baixa temperatura dos sabores tradicionais em pó, ele combina cientificamente monômeros naturais de aroma de morango, fatores estabilizadores de sabor e transportadores de incorporação para restaurar com precisão o puro sabor agridoce de morangos reais. Apresenta aroma frutado vívido, limpo e transparente, sem odores amargos diversos ou cheiros industriais peculiares, adaptando-se a tecnologias de processamento de cenário completo, como cozimento em alta temperatura, congelamento em baixa temperatura e armazenamento em temperatura normal.
Adotando uma fórmula de bloqueio de fragrância de microcápsula de alta pureza e qualidade alimentar, este produto é personalizado e desenvolvido para vários substratos de alimentos sólidos. Possui textura em pó fino e solto com excelente fluidez e forte compatibilidade com matrizes sólidas como açúcar em pó, leite em pó, amido e grãos em pó. Mistura e dispersa de forma rápida e uniforme, sem aglomeração ou manchas de cor, e não altera a cor e textura originais dos produtos acabados. Possui excelentes capacidades de reforço de sabor e modificação de sabor, que podem efetivamente cobrir o cheiro peculiar do pó inerente e o sabor suave de substratos sólidos e purificar o aroma natural e vívido de morango fresco. Profundamente otimizado para as principais fórmulas alimentares saudáveis, sem açúcar, com baixo teor de açúcar e baixas calorias, ele preenche com precisão as lacunas da ausência de adição de suco de frutas, sabor fino e sabor monótono em fórmulas saudáveis, enriquecendo as camadas de sabor frutado e restaurando a verdadeira textura agridoce da fruta fresca com dosagem residual. Com excelente resistência a altas temperaturas, resistência ao congelamento e resistência ao armazenamento de umidade, ele evita efetivamente a deterioração do sabor, a aglomeração de umidade e a atenuação do aroma durante o processamento e armazenamento, garantindo um sabor de lote altamente consistente. Ele serve como base de sabores exclusivos para pesquisa e desenvolvimento de novos produtos e produção em massa padronizada de alimentos assados, bebidas com sabor de frutas, lanches casuais e substitutos de refeições saudáveis.
Aplicação do produto
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Este sabor de morango em pó profissional apresenta as principais vantagens do sabor de frutas frescas altamente simulado, sabor doce e azedo equilibrado, resistência a altas temperaturas e congelamento, resistência à aglomeração de umidade, excelente adaptabilidade da fórmula com baixo teor de açúcar e fragrância estável de longa duração. Ele resolve especificamente os pontos principais de sensação de pó pesado, sabor falso, sabor amargo após cozimento em alta temperatura, falta de sabor em baixa temperatura e fácil deterioração da umidade no tempero de frutas em pó, servindo como base exclusiva de sabor central para a indústria de panificação, bebidas de novo estilo, lanches casuais e campos de alimentos saudáveis. As aplicações detalhadas são as seguintes:1. Processamento de alimentos assados: Perfeitamente adaptado a diversos produtos de panificação como bolos, biscoitos, pães, biscoitos, pastéis, bolos lunares e recheios de panificação. Ele suporta cozimento em alta temperatura de 160-220 ℃ com bloqueio de fragrância estável, sem aroma de queimado ou cheiro amargo peculiar durante o processamento em alta temperatura. O aroma frutado é fresco e transparente após o cozimento, resolvendo efetivamente os problemas de sabor fino e não natural da fruta e perda de fragrância após o resfriamento dos produtos assados, e melhorando o reconhecimento frutado e as camadas de sabor dos produtos acabados.2. Bebidas instantâneas sólidas: Adequado para chá de leite em pó com sabor de morango, pó instantâneo de frutas, pó substituto de refeição de cereais, leite de soja em pó e chá de frutas sólidas em pó. Possui alta integração de pó sem aglomeração durante a fermentação e libera rapidamente um aroma vívido de morango frutado quando misturado com água. O sabor agridoce é natural e coordenado sem sabor de pó industrial, mantendo o sabor estável na fabricação de cerveja em água fria e quente e melhorando muito a textura do sabor das bebidas.3. Doces e gelatinas: Aplicável a produtos de rebuçados, rebuçados, caramelos, marshmallows, geleias, pudins e geleias de frutas. Suporta o processo de fervura e formação de doces em alta temperatura, sem perda de fragrância ou alteração de sabor durante a fervura. O aroma frutado é rico e duradouro após resfriamento e modelagem com sabor agridoce equilibrado, sem doçura enjoativa, melhorando efetivamente os defeitos do falso sabor da fruta e do sabor excessivamente doce dos doces e criando uma base natural de sabor de fruta fresca.4. Laticínios e alimentos congelados: Utilizado para produtos de baixa temperatura, como sorvete com sabor de morango, barras de sorvete, iogurte, bebidas lácteas e sobremesas congeladas. Ele resiste ao armazenamento congelado de longo prazo a -18 ℃ sem aroma frutado fechado ou atenuado em ambiente de baixa temperatura, mantendo a sensação vívida de fruta agridoce após o descongelamento e resolvendo os problemas de sabor congelado, sabor fino e aroma opaco de alimentos com sabor de frutas congeladas.5. Lanches tufados e casuais: Adequado para batatas fritas com sabor de morango, bolos de arroz, salgadinhos tufados, recheios de sanduíches e salgadinhos em pó revestidos de açúcar. Possui boa adsorção de pó e dispersão uniforme, podendo aderir uniformemente à superfície e ao sistema interno dos salgadinhos. O sabor é estável durante o processamento em alta temperatura e armazenamento em temperatura normal, com aroma frutado fresco e oleoso, neutralizando a oleosidade dos lanches e proporcionando sabor refrescante e palatável.6. Alimentos saudáveis com baixo teor de açúcar e sem açúcar: Otimizado exclusivamente para alimentos saudáveis sem açúcar, com baixo teor de açúcar, zero calorias e baixo teor de gordura, ele preenche com precisão as lacunas de sabor vazio e falta de sabor agridoce causados pela ausência de sacarose e sem adição de suco de frutas em fórmulas saudáveis, restaurando o sabor completo e real do morango fresco sem depender de substratos com alto teor de açúcar, em conformidade com a tendência atual de consumo de alimentos leves e saudáveis e redução de açúcar.
Vantagens do produto
1. Sabor de frutas frescas altamente simulado com alto reconhecimento natural: Diferente do sabor doce e gorduroso artificial dos sabores comuns de morango, ele reproduz com precisão o aroma frutado original de morangos maduros frescos com camadas tridimensionais e vivas, incluindo notas de saída de frutas frescas e sabor suave de mel agridoce no meio e estágios posteriores, restaurando completamente o sabor natural dos morangos reais sem sentido artificial ou aroma frutado falso, alcançando um reconhecimento de sabor extremamente alto no mercado.
2. Tecnologia de bloqueio de fragrância de microcápsula para aroma estável e duradouro: Adotando a tecnologia de incorporação de microcápsulas de qualidade alimentar, ela bloqueia efetivamente o corpo do sabor dentro do pó, evitando a volatilização e perda da fragrância durante o processamento e armazenamento. Não há perda de fragrância durante o cozimento em alta temperatura, nenhum bloqueio de sabor em baixa temperatura e nenhum desbotamento de sabor durante o armazenamento a longo prazo, mantendo o sabor completo e estável dos produtos acabados durante toda a vida útil.
3. Proporção equilibrada de agridoce para sabor palatável não enjoativo: Implanta cientificamente a proporção de sabor doce e azedo dos morangos, abandonando os defeitos do sabor excessivamente doce ou excessivamente azedo dos sabores comuns, restaurando a textura agridoce natural e suave das frutas frescas. Proporciona sabor fresco e refrescante com final de boca limpo, adequado às necessidades gustativas de todas as faixas etárias e compatível com diversas fórmulas alimentares.
4. Temperatura ultra-alta e resistência ao cozimento para processamento confiável em alta temperatura: Suporta cozimento em alta temperatura de 220 ℃, fervura de doces de 120 ℃ e processos de alta temperatura de longo prazo sem aroma queimado, sabor amargo ou cheiro peculiar em alta temperatura, resolvendo completamente os pontos da indústria de perda de fragrância, deterioração de sabor e distorção de sabor de sabores de frutas em pó durante o processamento em alta temperatura.
5. Resistência à umidade e aglomeração com sistema de pó ultraestável: Adotando uma fórmula especial em pó à prova de umidade, apresenta textura em pó fino e solto com excelente fluidez, baixa absorção de umidade e baixa aglomeração. Ele pode manter o estado uniforme do pó mesmo em ambientes úmidos de armazém, eliminando os problemas de sabor irregular e produtos acabados defeituosos causados pela aglomeração de pó durante a produção em massa.
6. Adaptação aprofundada a fórmulas saudáveis para preencher lacunas de sabor com baixo teor de açúcar: O sistema de sabores é especialmente otimizado para alimentos saudáveis sem açúcar, com baixo teor de açúcar e zero calorias, que podem apresentar aroma frutado de morango completo e real sem a ajuda de sacarose e suco de frutas. Resolve perfeitamente os problemas da indústria de sabor suave, sabor monótono e falta de sentido frutado em alimentos saudáveis, em conformidade com a tendência de desenvolvimento de grandes alimentos saudáveis.
Engenharia Biológica Co. de Shaanxi Baisifu, Ltd.Fundada em 2009, a Baisifu é uma fabricante e exportadora com sede na China, especializada em pesquisa e desenvolvimento, produção e vendas de sabores alimentares, fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
Nossas ofertas abrangem sabores de frutas doces, panificação, laticínios, salgados e monômeros, amplamente utilizados em biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e laticínios.
Aderindo aos padrões GB 2760/GB30616-2020, adquirimos matérias-primas dos 10 principais fornecedores internacionais e operamos uma instalação certificada (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgânica, Kosher, Halal) com ingredientes orgânicos e sem fertilizantes.
Liderados pelo presidente, Sr. Lv Qian (PhD em Ciência de Alimentos, Northwest A&F University), defendemos o desenvolvimento sustentável e a gestão participativa. Atendendo clientes globais, a Baisifu é líder confiável em sabores premium de alimentos orgânicos.
Nossos produtos
Nossa Exposição
Embalagem e Transporte
Embalagem e entrega
Embalagem interna:Tambores de plástico HDPE de qualidade alimentar (1kg, 5kg, 25kg disponíveis) com tampas de rosca à prova de vazamentos.
Embalagem intermediária:Plástico bolha e material de amortecimento absorvente para evitar choques e absorver possíveis vazamentos.
Embalagem externa:Caixas onduladas de 5 camadas para tambores de 1kg/5kg/10kg; Tambores de fibra ou tambores de plástico certificados pela ONU para tambores de 25kg/50kg.
Envio:Suporte a correio expresso (DHL, FedEx, UPS) para pedidos de amostra, frete aéreo para quantidades médias e frete marítimo para pedidos em grandes quantidades.
Armazenar:Armazenar em local fresco, seco e bem ventilado, longe do fogo e de fontes de calor.
Prazo de validade:24 meses na embalagem original lacrada.
Pagamento:L/C,T/T,D/P,Western Union,PayPal.
Nossa equipe
Perguntas frequentes
1. Quais produtos a Baisfu oferece?
Aromas alimentares (frutas doces, panificação, laticínios, salgados, monômeros), fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
2. Para que indústrias alimentares se destinam os produtos?
Biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e laticínios.
3. O Baisfu atende aos padrões internacionais?
Sim. Aderimos ao GB 2760/GB30616-2020 (China) e possuímos certificações: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgânico, Kosher, Halal.
4. De onde vêm as matérias-primas?
Os 10 principais fornecedores internacionais de matérias-primas para sabores; ingredientes orgânicos e sem fertilizantes.
5. Baisfu é fabricante ou comerciante?
Somos um fabricante e exportador baseado na China com P&D, produção e vendas integradas.
6. A Baisfu atende clientes globais?
Sim, atendemos clientes em todo o mundo.
7. Qual é a filosofia de gestão da Baisifu?
Desenvolvimento sustentável e gestão participativa, liderado pelo Presidente Sr. Lv Qian (PhD em Ciência dos Alimentos).
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