Óleo de morango sabor forte Desenvolvido exclusivamente para sistemas alimentares ricos em gordura que requerem uma alta intensidade de fragrância aroma duradouro
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tipoAromas e fragrâncias naturais, agentes aromatizantes, aditivos alimentares, essência alimentar, sabo
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EINECS No./,201-939-0,nenhum,----------------,%
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Outros nomesAlimentos Fragrância, sabores de ormosia, aroma de mel, NO, sabor de morango
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Nº CAS/,58543-16-1,nenhum,39711-79-0,89-78-1
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FEMA Não.2721-22-4,nenhum,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,nenhum,/,C13H25NO
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Pureza100%,99,99%,95%mín.,/,99%
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UsoSabor Alimentar, Sabor Diário, Sabor Tabaco, Sabor Industrial, alimentos e bebidas
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AplicativoBebidas, etc.,bebidas, alimentos de padaria, e líquidos concentrados
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CorTransparente/amarelo, branco, transparente/amarelo claro, cores de sabor natural, incolor
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Prazo de validade3 anos, 2 anos, 24 meses, 2 anos, 3 anos.
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Formalíquido,concentrado de sabor líquido,líquido ou em pó
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Nome do produtoV-C sabor de essência alimentar de frutas para suco de cigarros, 2019 Top Sale Sabor de limão Não po
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NotaProteção alimentar, grau USP, solúvel em água, grau alimentar, grau FCC
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Variedade naturalExtracto vegetal, extracto animal
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amostraDisponível gratuitamente 30g,40ml/100ml,Por gratuito,Fornecido
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AparênciaLíquido transparente incolor, pó, líquido branco, azul
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Armazenararmazém seco e ventilado, deve ser armazenado em local fresco e escuro, conservar em armazém fresco
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OdorSabor Odor natural, mentol característico, sabor de cereja, laranja doce
Óleo de morango sabor forte Desenvolvido exclusivamente para sistemas alimentares ricos em gordura que requerem uma alta intensidade de fragrância aroma duradouro
Óleo de morango sabor forte Desenvolvido exclusivamente para sistemas alimentares ricos em gordura que requerem uma alta intensidade de fragrância aroma duradouro
Atributo do produto
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Nome do produto
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Óleo de morango sabor forte
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Tipo de fragrância
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Frutas frescas, aroma branco de limão / limão
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Aparência
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Líquido oleoso transparente com boa fluidez
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Formulação
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Solúvel em água / Solúvel em óleo / Duplo uso água-óleo
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Características da fragrância
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Restaura altamente o aroma natural de limão branco fresco com fragrância de casca nítida e ácido da fruta suave.
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Área de aplicação
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Alimentos comestíveis, fragrâncias químicas diárias, cuidados orais e composição de sabores
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Resistência à temperatura
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Adaptável a congelamento de -18°C a cozimento a altas temperaturas de 180°C
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Dosagem recomendada
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Bebidas 0,05%-0,2%; produtos de panificação 0,1%-0,3%; doces e recheios 0,15-0,35%; produtos químicos diários 0,2%-0,5% (ajustáveis de acordo com as fórmulas)
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Condição de armazenamento
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Manter em local selado, fresco, seco e escuro, longe de altas temperaturas, fogo aberto e oxidantes fortes
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Período de validade
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12 meses para produtos não abertos; é melhor utilizar no prazo de 3 meses após a abertura
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Norma Executiva
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Conforme a norma nacional de segurança GB 30616 para sabores alimentares
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Características do produto
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Alta redução, alta estabilidade, resistência à temperatura e ácido-base, forte compatibilidade, baixa dose e fragrância duradoura
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Introdução ao produto
O sabor do óleo de morango é uma versão avançada e melhorada dos sabores convencionais do óleo de morango, desenvolvido exclusivamente para alimentos do mercado high-end com alto aroma, alto teor de gordura,requisitos de alta temperatura e de processamento pesadoEle rompe completamente o limite superior de intensidade da fragrância e a limitação de resistência à temperatura dos sabores comuns de morango solúvel em óleo.Resolver os principais pontos da indústria da supressão fácil do sabor em sistemas ricos em gordura, perda grave de aroma durante o tratamento intenso a altas temperaturas, fraca fragrância do produto acabado, retenção curta de fragrância e sabor suave.Adopção de uma fórmula de aroma forte maduro duplamente concentrada e de uma tecnologia avançada de penetração da fase lipídica e de bloqueio de fragrâncias, abandona os defeitos da fragrância fraca, do aroma flutuante e da fácil perda de fragrância dos produtos convencionais.Através da proporção de ouro científica dos monômeros de sabor de morango altamente activos e resistentes a altas temperaturas, fatores de sabor dos frutos maduros ultraconcentrados e aditivos estáveis de gordura pesada,maximiza a textura madura doce de mel de morangos completamente maduros e cria um sistema de sabor avançado em quatro dimensões com alta explosividade, de elevada espessura, elevada penetração e fragrância duradoura, perfeitamente adequado para vários alimentos de alta gama à base de lipídios que necessitam de um rico aroma frutado.
Diferente do sabor equilibrado e suave das versões convencionais, a versão Strong de alto aroma concentra-se em quatro vantagens principais: aroma explosivo forte, penetração profunda,fragrância estável a altas temperaturas e dosagem ultra-baixaÉ especialmente adaptado a cenários de processamento adversos, tais como gordura ultra alta, açúcar ultra alto, fervura a alta temperatura por muito tempo e assado repetido a alta temperatura.Com uma textura de óleo mais pura e transparente e uma dispersão e penetração muito mais fortes do que as versões normais, pode penetrar rapidamente nas camadas grossas de gordura e bloquear firmemente o aroma forte dentro das bases lipídicas, resolvendo completamente o problema da estratificação do sabor de aroma apenas superficial e insípido interno,Assegurar um aroma forte e completo uniforme no interior e no exterior dos produtos com alto teor de gordura e açúcarEntretanto, equipado com um avançado sistema de proteção contra odores peculiares, neutraliza eficazmente o odor grosso e opaco da gordura espessa.sabor de queimadura a alta temperatura e matéria-prima sabor verde variado, purificando o sabor puro e avançado de morango doce maduro com uma doçura suave e premium não-corrente e um intenso aroma frutado puro e não pungente.resistência à oxidação, a resistência à flutuação ácido-base e à resistência ao tratamento repetido a altas temperaturas é totalmente melhorada com uma concentração de fragrância altamente consistente,espessura do sabor e textura doce entre os lotesServe como base exclusiva de sabor para assados de alta qualidade, chocolate de luxo leve, molhos ricos em gordura com aroma forte, doces premium de alta temperatura e lanches casuais de alto aroma,adaptar-se perfeitamente à I&D de novos produtos e à produção em massa normalizada de alta qualidade de alimentos de alta qualidade.
Aplicação do produto
O óleo de morango aromático forte de alta concentração apresenta vantagens fundamentais diferenciadas de não supressão do sabor em sistemas de gordura pesada, nenhuma perda de fragrância a alta temperatura,aroma ultraforte com dose ultrabaixa e fragrância duradoura através de penetração profundaResolve com precisão os pontos de sabor insuficiente, aroma fraco e fragrância desigual de lotes de alimentos de alta qualidade com alto aroma,que serve como um produto de alta qualidade alternativo e melhorado dos sabores convencionais do óleo de morango, exclusivamente adequado para vários alimentos ricos em gordura e de alta temperatura, com uma mão-de-obra rigorosa e um posicionamento de ponta.
1Produtos assados de alta qualidade com aroma elevado: Personalizado para bolos de morango de material pesado, biscoitos de aroma forte, bolos de óleo pesado, recheios de sanduíches de alta qualidade, macarrão, brownies e outros produtos assados de alto aroma,Resiste a uma cozedura a temperaturas extremamente elevadas de 220 °C, sem atenuação ou desvio do aroma forte durante todo o processoO intenso aroma de morango maduro mistura-se profundamente com o sabor de trigo de cozimento e o rico aroma de manteiga, cobrindo efetivamente o sabor de farinha crua e o sabor de cozimento queimado.Os produtos acabados têm um aroma explosivo e frutífero com textura espessa e madura, mantendo uma fragrância forte após o resfriamento, resolvendo completamente o problema das camadas frutadas insuficientes de produtos de panificação de alta qualidade.
2. Chocolate de alta pureza e produtos de cacau premium: Perfeitamente adaptado a sistemas de cacau com alto teor de gordura e alto aroma, tais como chocolate integral, chocolate composto de alta qualidade, chocolate sanduíche com molho espesso, sobremesas ricas em cacau e revestimento espesso de chocolate.Tem uma excelente compatibilidade com manteiga de cacau de alta pureza e com bases de gordura rica em leite, sem prejudicar a estabilidade da fase lipídica do chocolate, sem causar glareamento ou precipitação de óleo.que conferem aos produtos um sabor intenso e avançado de morango maduro, sabor espesso tridimensional e sabor suave e suave, melhorando muito a textura de ponta do chocolate.
3. Molhos com alto teor de gordura e aroma forte: Adequado para molhos pesados de sanduíches com manteiga, decorações de creme com aroma forte, recheios grossos com alto teor de gordura, recheios pesados de cozimento e molhos ricos em gordura resistentes ao armazenamento a longo prazo.Resiste a fervura a altas temperaturas e à emulsificação por longos períodos de tempo, com um aroma forte e estável, não volátil, que pode neutralizar profundamente a sensação de gordura grassa, tornando os molhos ricos em gordura intensamente doces, frescos e sem coagulação, com um sabor limpo.O sabor permanece estável sem desaparecer ou deteriorar-se durante o armazenamento a longa duração refrigerado e a temperatura normal.
4Produtos de doces cozidos a alta temperatura: Principalmente aplicado a doces de alto aroma que necessitam de uma ebulição a alta pressão e temperatura acima de 150°C, tais como doces duros, caramelos e nougats,Resolvendo perfeitamente o problema da indústria de quase não restar fragrância em sabores convencionais após ferver docesA base aromática de alta concentração resiste à decomposição e à volatilização durante a ebulição a alta temperatura.com aroma forte e uniforme no interior e no exterior, formados por doces e sabor explosivo de frutasPossui uma retenção de fragrância de vida útil ultra longa, sem reversão do sabor, branqueamento ou deterioração do sabor, adequado para a produção em massa de doces premium de alta qualidade.
5Lanches fritos ricos em gordura: Adaptável a bolos fritos com óleo pesado, lanches com alto teor de gordura e sanduíches fritos com alto aroma, resistente continuamente a ambientes de fritura a altas temperaturas,cobrindo eficazmente o sabor do fumo de fritura e o sabor grosso e maçante da gordura aquecida repetidamenteAdiciona um sabor intenso e puro de morango maduro para equilibrar o sabor gorduroso dos alimentos fritos, tornando os lanches ricos em aroma frutado com diversas camadas e doçura não congeladora,criação de sabores diferenciados para lanches fritos de alto aroma.
6Doces de sobremesa com alto teor de gordura.: Adequado para batatas fritas de morango de camada espessa, bolos de milha de folhas de óleo pesado, tortas assadas espessas, bases espessas de mousse com alto teor de gordura e recheios de sobremesa sólidos e espessos.Dependendo da penetração da fase lipídica super forte, o forte aroma pode penetrar completamente no núcleo das sobremesas, eliminando completamente o defeito de sabor do forte aroma superficial e do fraco sabor interno.Os produtos acabados têm um aroma forte e suave e uma doçura uniforme., resistente à perda de sabor da recuperação de temperatura de alta temperatura, adequado para personalização e produção em massa de sobremesas grossas de alta qualidade.
Vantagens do produto
1. Duplo aroma forte atualizado com explosivos sabor maduro de grau de cozimento: A concentração de aroma é duplicada em comparação com os sabores convencionais do óleo de morango.O exclusivo sistema de sabor de maturação de alto aroma极致 restaura o rico aroma doce do mel de morangos totalmente maduros a alta temperatura com notas altas de explosão, notas médias ultra espessas e fragrância de cauda ultra longa, não há sabor suave, gases variados ou atenuação da fragrância a alta temperatura,resolvendo completamente o problema do fraco aroma frutado dos alimentos de alta qualidadeOs produtos acabados têm um sabor avançado e intenso com um reconhecimento muito mais elevado do que os produtos convencionais.
2Super forte penetração da fase lipídica sem supressão do sabor em sistemas de gordura pesada: Adotando a tecnologia avançada de modificação de penetração de fase lipídica, quebra a limitação da retenção de fragrância apenas superficial de sabores comuns,Capaz de penetrar profundamente nas bases de gordura espessa e lípidos com alto teor de açúcar para obter um sabor interno e externo uniformeResolve completamente os problemas da indústria de aroma frutífero invisível e suprimido em sistemas ultra-altos em gordura e açúcar,que conferem aos produtos de gordura pesada e açúcar espesso um aroma frutífero proeminente e completo.
3. Redução de custos de dosagem ultra-baixa e formação de sabor independente eficiente: Atinge um efeito de aroma várias vezes mais forte com apenas cerca de 1/2 dosagem das versões convencionais, maximizando a taxa de utilização de bases de sabor de alta atividade.Não são necessários reforços de sabor compostos adicionais ou modificação do aroma do leite, e um único produto pode criar um sabor de morango completo e tridimensional, de alto aroma,simplificar significativamente a fórmula dos produtos de gama alta e reduzir significativamente os custos de mistura de sabores e o consumo de materiais da produção em massa.
4Resistência a temperaturas extremas e fragrância estável com perda zero no processamento pesado: Atualizado com uma fórmula exclusiva de alta temperatura com forte aroma estável, ele resiste a 220 ° C extrema de cozimento de alta temperatura, 150 ° C + de fervura de doces de alta pressão e fritura contínua de processamento pesado.Não se decompõe., volatilizam, perdem a fragrância ou deterioram-se durante um tratamento prolongado a altas temperaturas,superando completamente o defeito comum da fácil perda e desvanecimento dos sabores de alta concentração a alta temperatura, adequado para cenários de produção em massa em altas temperaturas.
5Compatibilidade complexa do sistema e desempenho estável anti-interferência ácido-base: Reforçado e modificado com vários tratamentos de estabilização ácido-base de fase lipídica, pode adaptar-se estavelmente a várias fórmulas complexas de gordura pesada, tais como cacau de alta pureza, creme espesso e manteiga,bases lipídicas sólidas com elevado teor de açúcar e lipídios de fritura contínuaNão é afectado por flutuações do pH do sistema, saturação de gordura e alta concentração de açúcar, mantendo puro aroma forte sem precipitação,Deterioração ou desvio do sabor durante todo o processo.
6Purificação de cheiro peculiar e melhoria de textura: Equipado com um sistema de proteção contra odores peculiares de gordura pesada com capacidade de adsorção e neutralização muito melhorada,pode efetivamente remover vários odores ruins, como o sabor grosso e gorduroso de peixe, sabor verde da farinha crua, sabor de queimadura a alta temperatura e sabor maçante de fritura, purificando limpo e puro rico sabor doce de morango maduro.que dotam os produtos acabados de um aroma forte e avançado, sabor fresco e sabor limpo e duradouro.
Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Fundada em 2009, a Baisifu é uma fabricante e exportadora com sede na China especializada em P&D, produção e vendas de sabores alimentares, fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
Nossas ofertas incluem sabores de frutas doces, assados, lácteos, salgados e monômeros, amplamente usados em biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e produtos lácteos.
Seguindo os padrões GB 2760/GB 30616-2020, obtemos matérias-primas dos 10 principais fornecedores internacionais e operamos uma instalação certificada (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher,Halal) com produtos orgânicos, ingredientes sem fertilizantes.
Liderados pelo Presidente Sr. Lv Qian (PhD em Ciências Alimentares, Northwest A&F University), defendemos o desenvolvimento sustentável e a gestão participativa.Baisifu é um líder confiável em sabores de alimentos orgânicos premium.
Os nossos produtos
A nossa exposição
Embalagem e transporte
Embalagem e entrega
Embalagem interna:Barris de plástico HDPE de qualidade alimentar (1 kg, 5 kg, 25 kg disponíveis) com tampas de parafuso à prova de vazamento.
Embalagem intermediária:Embalagem de bolhas e material de amortecimento absorvente para evitar choques e absorver potenciais fugas.
Embalagem exterior:Cartões corrugados de 5 camadas para tambores de 1 kg/5 kg/10 kg; tambores de fibra certificados pela ONU ou tambores de plástico para tambores de 25 kg/50 kg.
Transporte marítimo:Apoio a correio expresso (DHL, FedEx, UPS) para encomendas de amostras, frete aéreo para quantidades médias e frete marítimo para encomendas a granel.
Armazenamento:Armazenar num local fresco, seco e bem ventilado, longe de fontes de fogo e calor.
Período de validade:24 meses na embalagem original.
Pagamento:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.
A nossa equipa
Perguntas frequentes
1Que produtos oferece o Baisfu?
Sabores alimentares (frutas doces, assados, lácteos, salgados, monômeros), fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
2Para que indústrias alimentares são os produtos?
Biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e produtos lácteos.
3O Baisfu cumpre os padrões internacionais?
Sim. Nós aderimos ao GB 2760/GB30616-2020 (China) e temos certificações: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, orgânico, Kosher, Halal.
4- De onde vêm as matérias-primas?
Os 10 principais fornecedores internacionais de matérias-primas de sabor; ingredientes orgânicos sem fertilizantes.
5O Baisfu é fabricante ou comerciante?
Somos um fabricante e exportador baseado na China com P&D, produção e vendas integradas.
6O Baisfu serve clientes globais?
Sim, atendemos clientes em todo o mundo.
7Qual é a filosofia de gestão de Baisifu?
Desenvolvimento sustentável e gestão participativa, liderada pelo Presidente, Sr. Lv Qian (Doutorado em Ciências Alimentares).
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