Sabor de amendoim frito Adequado para alimentos de lazer com sabor de amendoim processados a temperaturas convencionais
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tipoAromas e fragrâncias naturais, agentes aromatizantes, aditivos alimentares, essência alimentar, sabo
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EINECS No./,201-939-0,nenhum,----------------,%
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Outros nomesAlimentos Fragrância, sabores de ormosia, aroma de mel, NO, sabor de morango
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Nº CAS/,58543-16-1,nenhum,39711-79-0,89-78-1
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FEMA Não.2721-22-4,nenhum,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,nenhum,/,C13H25NO
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Pureza100%,99,99%,95%mín.,/,99%
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UsoSabor Alimentar, Sabor Diário, Sabor Tabaco, Sabor Industrial, alimentos e bebidas
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AplicativoBebidas, etc.,bebidas, alimentos de padaria, e líquidos concentrados
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CorTransparente/amarelo, branco, transparente/amarelo claro, cores de sabor natural, incolor
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Prazo de validade3 anos, 2 anos, 24 meses, 2 anos, 3 anos.
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Formalíquido,concentrado de sabor líquido,líquido ou em pó
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Nome do produtoV-C sabor de essência alimentar de frutas para suco de cigarros, 2019 Top Sale Sabor de limão Não po
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NotaProteção alimentar, grau USP, solúvel em água, grau alimentar, grau FCC
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Variedade naturalExtracto vegetal, extracto animal
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amostraDisponível gratuitamente 30g,40ml/100ml,Por gratuito,Fornecido
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AparênciaLíquido transparente incolor, pó, líquido branco, azul
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Armazenararmazém seco e ventilado, deve ser armazenado em local fresco e escuro, conservar em armazém fresco
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OdorSabor Odor natural, mentol característico, sabor de cereja, laranja doce
Sabor de amendoim frito Adequado para alimentos de lazer com sabor de amendoim processados a temperaturas convencionais
Sabor de amendoim frito Adequado para alimentos de lazer com sabor de amendoim processados a temperaturas convencionais
Atributo do produto
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Nome do produto
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Sabor de amendoim frito
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Tipo de fragrância
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Frutas frescas, aroma branco de limão / limão
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Aparência
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Líquido oleoso transparente com boa fluidez
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Formulação
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Solúvel em água / Solúvel em óleo / Duplo uso água-óleo
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Características da fragrância
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Restaura altamente o aroma natural de limão branco fresco com fragrância de casca nítida e ácido da fruta suave.
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Área de aplicação
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Alimentos comestíveis, fragrâncias químicas diárias, cuidados orais e composição de sabores
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Resistência à temperatura
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Adaptável a congelamento de -18°C a cozimento a altas temperaturas de 180°C
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Dosagem recomendada
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Bebidas 0,05%-0,2%; produtos de panificação 0,1%-0,3%; doces e recheios 0,15-0,35%; produtos químicos diários 0,2%-0,5% (ajustáveis de acordo com as fórmulas)
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Condição de armazenamento
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Manter em local selado, fresco, seco e escuro, longe de altas temperaturas, fogo aberto e oxidantes fortes
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Período de validade
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12 meses para produtos não abertos; é melhor utilizar no prazo de 3 meses após a abertura
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Norma Executiva
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Conforme a norma nacional de segurança GB 30616 para sabores alimentares
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Características do produto
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Alta redução, alta estabilidade, resistência à temperatura e ácido-base, forte compatibilidade, baixa dose e fragrância duradoura
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Introdução ao produto
"Fried Peanut Flavor Strong" é uma versão avançada e melhorada dos sabores convencionais do óleo de amendoim, desenvolvido exclusivamente para nozes fritas de ponta, cozimento com alto teor de gordura,Alimentos com sabor a amendoim em molho espesso e maturação a alta temperaturaEle quebra completamente o limite superior de intensidade de sabor e a limitação de resistência à temperatura dos sabores comuns de amendoim solúveis em óleo.Resolver os principais pontos da indústria da supressão fácil do sabor do amendoim em sistemas ricos em gordura, perda grave de sabor durante a fritura e o cozimento a alta temperatura, sabor fraco e distorcido ao amendoim acabado, odor verde bruto residual, opacidade gordurosa pesada e reversão do sabor da vida útil.Adopção de uma fórmula de aroma frito assado duplamente concentrado e tecnologia avançada de bloqueio de fragrâncias profundas na fase lipídica, ele abandona os defeitos de notas assadas fracas, rima de base insuficiente e fácil perda de fragrância de alta temperatura dos produtos convencionais.Através da proporção de ouro científica de monômeros de amendoim assados de alta actividade resistentes a altas temperaturas, fatores de sabor de maturação de maillard e aditivos estáveis de gordura pesada,maximiza a rima de amendoim assada de amendoim frito e cria um sistema de sabor de amendoim avançado em quatro dimensões com um aroma vivo de queimado, sabor suave de grão, sabor doce quente e fragrância duradoura, perfeitamente adequado para vários alimentos de amendoim de alta qualidade à base de lipídios que requerem um aroma rico e puro de nozes.
Diferente do sabor fino de amendoim doce das versões convencionais, a versão Strong de alto aroma concentra-se em quatro vantagens principais: puro aroma frito assado, penetração profunda da fase lipídica,Bloqueio de fragrância estável a alta temperatura e dosagem ultra-baixa com elevado grau de reduçãoÉ especialmente adaptado a cenários de processamento adversos, tais como gordura ultra-alta, açúcar ultra-alta, fervura a alta temperatura de longa duração e fritura e cozimento contínuos.Com uma textura de óleo mais pura e transparente e uma dispersão e penetração muito mais fortes do que as versões normais, pode penetrar rapidamente nas camadas grossas de gordura e bloquear firmemente o rico aroma de amendoim assado dentro das bases lipídicas,Resolvendo completamente o problema da estratificação do sabor de aroma apenas superficial e insípido interno, assegurando um sabor uniforme de amendoim torrado no interior e no exterior dos produtos de amendoim com alto teor de gordura e açúcar.neutraliza eficazmente o sabor da gordura crua, fumaça de fritura odor opaco e matéria-prima verde cheiro peculiar, purificando limpo e puro original sabor de amendoim frito maduro com doçura assada bem equilibrada,sabor rico e não-clóvio e sem desconforto artificial. O seu desempenho em resistência à temperatura, resistência à oxidação,A resistência à flutuação ácido-base e à resistência ao processamento repetido a altas temperaturas é totalmente melhorada com uma concentração de aroma assado altamente consistente, espessura do grão de nozes e textura doce entre os lotes, serve como uma base de sabor exclusiva para lanches de amendoim fritos de alta qualidade, produtos de luxo leves de amendoim,manteiga de amendoim de alto teor de gordura de aroma forte, doces cruzados de amendoim de alta temperatura e sobremesas compostas de nozes, perfeitamente adaptados à I&D de novos produtos e à produção em massa normalizada de alta qualidade de alimentos com sabor a amendoim de alta qualidade.
Aplicação do produto
O sabor de amendoim frito forte de alta concentração apresenta vantagens fundamentais diferenciadas de não suprimir o sabor de nozes em sistemas de gordura pesada, não perder aroma assado a alta temperatura,Redução de sabor ultra-alta com dosagem ultra-baixa e fragrância duradoura através de penetração profundaResolve com precisão os pontos de sabor fraco, aroma assado insuficiente, sabor de lote desigual e distorção de sabor de alta temperatura de alimentos com sabor a amendoim de ponta,que serve como um produto de alta qualidade alternativo e melhorado dos sabores convencionais do óleo de amendoim, exclusivamente adequado para diversos alimentos ricos em gordura e em temperaturas elevadas, com um trabalho artesanal rigoroso e um posicionamento de ponta.
1Lanches de amendoim fritos de luxo.: Personalizado para amendoins fritos originais, amendoins crocantes, lanches de amendoim com açúcar e combinações de amendoins fritos,Resiste a uma fritura contínua a altas temperaturas até 220°C, sem atenuação ou desvio do aroma torrado durante todo o processoRestaura fortemente o vivido aroma queimado e a textura do grão dos amendoins frescos fritos, cobrindo efetivamente o sabor da fumaça da fritura e a opacidade oleosa causada pelo aquecimento repetido de gordura.Os produtos acabados têm um aroma rico e sólido de amendoim puro maduro, sem sabor verde cru, mantendo uma fragrância pesada e duradoura após o resfriamento, resolvendo completamente os problemas do sabor flutuante fraco, baixa autenticidade e perda rápida de fragrância de snacks fritos de nozes.
2Produtos assados com sabor a amendoim de alta qualidade: Adequado para batatas fritas de amendoim, biscoitos de amendoim, bolos assados com nozes, doces em flocos de amendoim e recheios de sanduíches assados com amendoim e outros produtos assados ricos em gordura com alto aroma.Mantém o sabor estável durante o cozimento a alta temperatura, permitindo que o aroma suave de amendoim frito assado se misture profundamente com o sabor de trigo de cozimento e o aroma de leite de manteiga,enriquecer as camadas de sabor do produto e cobrir eficazmente o sabor da farinha crua e o odor dos alimentos queimados no fornoOs produtos acabados têm um aroma de nozes proeminente, sabor fresco e rico, e rima base completa após o resfriamento, melhorando muito a textura de ponta e o reconhecimento de sabor dos produtos assados com amendoim.
3. manteiga de amendoim rica em gordura e recheio espesso: Adequado para manteiga de amendoim de gordura pura, molho de amendoim composto rico em gordura, recheios de amendoim cozidos espessos, molho de sanduíche de amendoim de pastelaria e molhos de amendoim resistentes ao armazenamento a longo prazo.Resiste a fervura a altas temperaturas e à emulsificação por muito tempo, com um aroma de amendoim assado de alta concentração, não volátil e estável, que pode neutralizar profundamente a sensação gordurosa pesada dos molhos espessos, tornando a manteiga de amendoim rica em gordura pura com sabor assado, cheia de sabor a grão e sabor doce bem equilibrado e não coagulante.O sabor permanece estável durante a armazenagem a temperatura normal e refrigerada a longo prazo, sem odor verde cru, deterioração oxidativa ou fragrância decolorante.
4Doces de amendoim cozidos a alta temperatura.: Principalmente aplicado a doces crocantes de amendoim, caramelos de amendoim, nougats de amendoim e doces duros de amendoim compostos que requerem fervura e moldagem a altas temperaturas acima de 120 °C,resolvendo perfeitamente o problema da indústria de aroma de amendoim extremamente fraco e perda completa do sabor torrado de sabores convencionais após a fervura do doceA base de sabor de amendoim de alta concentração resiste à decomposição e à volatilização durante a ebulição a alta temperatura.com aroma assado uniforme e base de nozes pesadas, com rima no interior e no exterior, de doces formadosPossui uma retenção de fragrância de vida útil ultra longa, sem reversão do sabor, branqueamento ou deterioração do sabor, adequado para a produção em massa de doces de amendoim de alta qualidade.
5Snacks de nozes infladas com alto teor de gordura: Adaptável a alimentos pufados com sabor a amendoim, lanches crocantes compostos de nozes e doces fritos pufados com alto teor de gordura, resiste continuamente a processos de pufagem e fritura a altas temperaturas,cobrindo eficazmente o odor peculiar do processo e o sabor do pó bruto gerados pelo processamento a alta temperaturaAdiciona um aroma puro e rico de amendoim frito assado para equilibrar o sabor fino e a sensação de gordura dos alimentos puffed, dotando os lanches puffed com um rico aroma de nozes limpas e um sabor rico e não congelador.Criando um sabor diferenciado de alta qualidade para lanches com amendoim.
6. Chocolate com sabor a amendoim e sobremesas de nozes: Perfeitamente adaptado ao chocolate de sanduíche de amendoim rico em gordura, revestimento de cacau com sabor a amendoim, sobremesas de mousse de nozes e sobremesas de leite de amendoim espesso.Tem uma excelente compatibilidade com manteiga de cacau de alta pureza e com bases de gordura rica em leite, sem danificar a estabilidade da fase lipídica do chocolate, sem causar glareamento ou precipitação de óleo.aroma torrado insuficiente e sabor clouing do chocolate de amendoim convencional, dotando os produtos de puro sabor de amendoim frito maduro e textura espessa de nozes, proporcionando um sabor avançado tridimensional e um sabor rico e suave.
Vantagens do produto
1Aromas dobram com sabor a amendoim fresco e maduro.: A concentração da fragrância de amendoim é o dobro em comparação com os sabores convencionais do óleo de amendoim.O exclusivo sistema de aromas de torrefação e maturação da Maillard restaura o aroma suave e assado original de amendoins fritos frescos a alta temperatura com notas fritas vivas., notas médias suaves de grão e notas de cauda doces e quentes, sem gás verde cru miscelâneo, atenuação da fragrância a altas temperaturas ou odor artificial,- a solução completa dos problemas daOs produtos acabados têm um aroma de amendoim autêntico e completo, com um reconhecimento de nozes muito mais elevado do que os produtos convencionais.
2. Penetração da fase lipídica super forte sem supressão do sabor de nozes em sistemas de gordura pesadaAdotando a tecnologia avançada de modificação de penetração de fase lipídica, quebra a limitação da retenção de fragrância apenas superficial dos sabores comuns de amendoim,Capaz de penetrar profundamente na gordura espessa e nas bases lipídicas com alto teor de açúcar para obter um sabor interno e externo uniforme de amendoimResolve completamente os problemas da indústria de aroma de nozes invisível e suprimido em sistemas de gordura e açúcar ultra-altos.que confere aos produtos à base de amendoim, ricos em gordura e açúcar denso, um rico aroma de torrada, base de núcleo sólido rima e camadas tridimensionais completas.
3. Redução de custos de dosagem ultra-baixa e formação de sabor independente eficiente: obtém um efeito de sabor de amendoim frito várias vezes mais rico e puro com apenas cerca de 1/2 dosagem das versões convencionais,maximizar a taxa de utilização das bases de sabor de amendoim assadas de alta atividadeNão são necessários reforços adicionais do sabor das nozes ou modificação do aroma do leite, e um único produto pode criar um sabor de amendoim frito completo e tridimensional de alta qualidade,simplificando significativamente a fórmula dos alimentos com sabor a amendoim e reduzindo significativamente os custos de mistura de sabores e o consumo de materiais da produção em massa.
4. Resistência à temperatura extrema e sabor estável com perda zero no processamento pesado: Atualizado com uma fórmula exclusiva de sabor a amendoim, estável a altas temperaturas, resiste a 220°C de cozimento a altas temperaturas extremas,120°C+ fervura de manteiga de amendoim sob alta pressão e fritura contínuaNão se decompõe, não se volatiliza, não perde sabor ou não se deteriora durante o processamento a altas temperaturas por muito tempo, superando completamente o defeito comum da perda fácil de fragrância,desbotamento e atenuação do sabor dos sabores de amendoim assados a alta temperatura, adequado para cenários de produção em massa de alimentos com sabor a amendoim em temperaturas elevadas.
5Compatibilidade complexa do sistema e desempenho estável anti-interferência ácido-base: Reforçado e modificado com vários tratamentos de estabilização ácido-base de fase lipídica, pode adaptar-se estavelmente a várias fórmulas complexas de gordura pesada, como óleo vegetal de alta pureza, manteiga e creme,manteiga de cacauNão é afectado por flutuações do pH do sistema, saturação de gordura e alta concentração de açúcar,Manter o aroma puro e suave de amendoim assado sem precipitação, deterioração ou desvio de sabor durante todo o processo.
6Purificação de cheiro peculiar e textura de nozes muito melhorada.: Equipado com um sistema de proteção contra odores peculiares de processo de gordura pesada com capacidade de adsorção e neutralização muito melhorada,pode efetivamente remover vários odores ruins, como o sabor da gordura verde crua, fumaça de fritura odor maçante, farinha cru sabor variado e odor de alta temperatura queimado, purificando limpo e puro sabor suave assado de amendoins fritos maduros.Enfraquece a opacidade gordurosa dos alimentos ricos em gordura, dotando os produtos acabados de um aroma de amendoim puro de primeira qualidade, de um sabor fresco e rico e de um sabor limpo e duradouro.
Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Fundada em 2009, a Baisifu é uma fabricante e exportadora com sede na China especializada em P&D, produção e vendas de sabores alimentares, fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
Nossas ofertas incluem sabores de frutas doces, assados, lácteos, salgados e monômeros, amplamente usados em biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e produtos lácteos.
Seguindo os padrões GB 2760/GB 30616-2020, obtemos matérias-primas dos 10 principais fornecedores internacionais e operamos uma instalação certificada (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher,Halal) com produtos orgânicos, ingredientes sem fertilizantes.
Liderados pelo Presidente Sr. Lv Qian (PhD em Ciências Alimentares, Northwest A&F University), defendemos o desenvolvimento sustentável e a gestão participativa.Baisifu é um líder confiável em sabores de alimentos orgânicos premium.
Os nossos produtos
A nossa exposição
Embalagem e transporte
Embalagem e entrega
Embalagem interna:Barris de plástico HDPE de qualidade alimentar (1 kg, 5 kg, 25 kg disponíveis) com tampas de parafuso à prova de vazamento.
Embalagem intermediária:Embalagem de bolhas e material de amortecimento absorvente para evitar choques e absorver potenciais fugas.
Embalagem exterior:Cartões corrugados de 5 camadas para tambores de 1 kg/5 kg/10 kg; tambores de fibra certificados pela ONU ou tambores de plástico para tambores de 25 kg/50 kg.
Transporte marítimo:Apoio a correio expresso (DHL, FedEx, UPS) para encomendas de amostras, frete aéreo para quantidades médias e frete marítimo para encomendas a granel.
Armazenamento:Armazenar num local fresco, seco e bem ventilado, longe de fontes de fogo e calor.
Período de validade:24 meses na embalagem original.
Pagamento:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.
A nossa equipa
Perguntas frequentes
1Que produtos oferece o Baisfu?
Sabores alimentares (frutas doces, assados, lácteos, salgados, monômeros), fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
2Para que indústrias alimentares são os produtos?
Biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e produtos lácteos.
3O Baisfu cumpre os padrões internacionais?
Sim. Nós aderimos ao GB 2760/GB30616-2020 (China) e temos certificações: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, orgânico, Kosher, Halal.
4- De onde vêm as matérias-primas?
Os 10 principais fornecedores internacionais de matérias-primas de sabor; ingredientes orgânicos sem fertilizantes.
5O Baisfu é fabricante ou comerciante?
Somos um fabricante e exportador baseado na China com P&D, produção e vendas integradas.
6O Baisfu serve clientes globais?
Sim, atendemos clientes em todo o mundo.
7Qual é a filosofia de gestão de Baisifu?
Desenvolvimento sustentável e gestão participativa, liderada pelo Presidente, Sr. Lv Qian (Doutorado em Ciências Alimentares).
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