Aceite de Cebola Apto para vários pratos pré-fabricados produtos de recheio de macarrão congelado rápido molho produtos de carne cozidos
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tipoAromas e fragrâncias naturais, agentes aromatizantes, aditivos alimentares, essência alimentar, sabo
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EINECS No./,201-939-0,nenhum,----------------,%
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Outros nomesAlimentos Fragrância, sabores de ormosia, aroma de mel, NO, sabor de morango
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Nº CAS/,58543-16-1,nenhum,39711-79-0,89-78-1
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FEMA Não.2721-22-4,nenhum,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,nenhum,/,C13H25NO
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Pureza100%,99,99%,95%mín.,/,99%
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UsoSabor Alimentar, Sabor Diário, Sabor Tabaco, Sabor Industrial, alimentos e bebidas
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AplicativoBebidas, etc.,bebidas, alimentos de padaria, e líquidos concentrados
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CorTransparente/amarelo, branco, transparente/amarelo claro, cores de sabor natural, incolor
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Prazo de validade3 anos, 2 anos, 24 meses, 2 anos, 3 anos.
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Formalíquido,concentrado de sabor líquido,líquido ou em pó
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Nome do produtoV-C sabor de essência alimentar de frutas para suco de cigarros, 2019 Top Sale Sabor de limão Não po
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NotaProteção alimentar, grau USP, solúvel em água, grau alimentar, grau FCC
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Variedade naturalExtracto vegetal, extracto animal
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amostraDisponível gratuitamente 30g,40ml/100ml,Por gratuito,Fornecido
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AparênciaLíquido transparente incolor, pó, líquido branco, azul
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Armazenararmazém seco e ventilado, deve ser armazenado em local fresco e escuro, conservar em armazém fresco
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OdorSabor Odor natural, mentol característico, sabor de cereja, laranja doce
Aceite de Cebola Apto para vários pratos pré-fabricados produtos de recheio de macarrão congelado rápido molho produtos de carne cozidos
Sabor de óleo de cebola Adequado para vários pratos pré-fabricados, produtos de recheio de massas congeladas rápidas, produtos de carne refogada com molho
Atributo do produto
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Nome do produto
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Sabor Óleo de Cebola
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Tipo de fragrância
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Aroma frutado fresco, limão branco/lima
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Aparência
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Líquido oleoso transparente com boa fluidez
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Formulação
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Solúvel em água / Solúvel em óleo / Dupla finalidade água-óleo
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Característica da fragrância
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Restaura altamente o aroma natural de limão branco fresco com fragrância de casca crocante e suave ácido de fruta. Limpo, de alta qualidade e não amargo, sem cheiro industrial peculiar, com sabor seco e duradouro.
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Escopo de aplicação
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Alimentos comestíveis, fragrâncias químicas diárias, higiene bucal e composição de sabores
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Resistência à temperatura
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Adaptável de congelamento de -18 ℃ a cozimento em alta temperatura de 180 ℃
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Dosagem recomendada
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Bebidas 0,05%-0,2%; Produtos de panificação 0,1%-0,3%; Doces e Recheios 0,15%-0,35%; Produtos químicos diários 0,2% -0,5% (ajustável de acordo com fórmulas)
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Condição de armazenamento
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Armazenar em local fechado, fresco, seco e escuro, manter longe de altas temperaturas, fogo aberto e oxidantes fortes
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Prazo de validade
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12 meses para produtos não abertos; melhor usar dentro de 3 meses após a abertura
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Padrão Executivo
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Compatível com o padrão de segurança nacional GB 30616 para sabores de alimentos
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Recursos do produto
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Alta redução, alta estabilidade, resistência à temperatura e ácido-base, forte compatibilidade, baixa dosagem e fragrância duradoura
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Introdução do produto
Sabor de óleo de cebola é um sabor alimentar de óleo de cebolinha salgado composto comercial de alta qualidade especialmente desenvolvido para cenários principais, como produtos de condicionamento de pratos pré-fabricados, recheios de massas ultracongeladas, produtos de carne refogados com molho, molhos de temperos compostos, alimentos instantâneos, assados com sabor de cebolinha e lanches casuais tufados. Adotando a cura de óleo de cebolinha de estilo antigo e a tecnologia de mistura de aprimoramento de fragrância, ele restaura com precisão o aroma de óleo de cebolinha curado em várias camadas formado por refogar em fogo lento e cura em alta temperatura de cebolas frescas e cebolinhas, quebrando as desvantagens do verde pungente, falta de sentido curado, fragrância e óleo separados e sabor forte dos sabores comuns de cebolinha. Proporciona com precisão o aroma pungente de cebolinha fresca, rima de óleo quente carbonizado e sabor residual de fragrância fresca para construir uma cadeia completa de sabores de óleo de cebolinha autêntica, suave, oleosa e natural de estilo antigo, reproduzindo perfeitamente o autêntico sabor comestível e a herança de sabor do tradicional óleo de cebolinha refogado à mão. Adotando uma fórmula adaptativa solúvel em óleo de alta estabilidade, é especialmente adaptada a vários óleos vegetais, bases de óleo comestível, sistemas de molhos com alto teor de gordura, substratos de gordura de carne e sistemas de farinha de macarrão. Com atividade molecular estável e forte penetração e integração, ele pode homogeneizar e combinar rapidamente com matérias-primas oleosas, misturas de molhos, substratos de carne e sistemas de farinha, adaptando-se totalmente aos processos automáticos de produção em massa de todo o processo, incluindo travamento de produtos frescos com congelamento rápido em baixa temperatura, mistura de molhos em temperatura ambiente, refogado e esterilização em alta temperatura, modelagem para assar e fritar e cura de massas. Possui resistência a altas temperaturas, sem volatilização, sem perda de fragrância e sem mistura cruzada de sabores ao longo do processamento, sem turbidez, precipitação e estratificação. Enquanto isso, possui excelente capacidade de modificação de cheiro peculiar, que pode efetivamente cobrir a adstringência inerente de peixe e carneiro da carne, sabor verde cru original da farinha, sabor amargo diverso de molhos e cheiro verde peculiar dos ingredientes, purificando de forma abrangente o sistema de sabor de alimentos salgados e destacando o aroma único de carvão curado, suavidade oleosa e sabor fresco natural do óleo de cebolinha de estilo antigo. Com fórmula madura e resistente às intempéries, alta tolerância a falhas de produção em massa e diferença mínima de aroma de cebolinha em lote, ele pode efetivamente resolver os pontos comuns da indústria de sabores comerciais de cebolinha semelhantes, como sabor verde cru pesado, sensação de óleo fino, perda de fragrância em alta temperatura, aroma opaco em sistemas com alto teor de gordura, reversão de cheiro peculiar bruto com prazo de validade e atenuação de sabor. É um sabor comercial especial econômico, adequado para produção em massa padronizada, atualização de qualidade e tempero salgado de alta qualidade, desenvolvimento iterativo de novos produtos de alimentos com sabor de óleo de cebolinha de categoria completa e pode substituir sabores de óleo de cebolinha importados de alto preço.
Aplicação do produto
Este sabor de óleo de cebola é adequado para a produção em larga escala e pesquisa e desenvolvimento de novos produtos de molhos de temperos compostos, produtos de condicionamento de pratos pré-fabricados, recheios de massas ultracongeladas, produtos de carne cozida refogados com molho, temperos alimentares instantâneos, produtos assados com sabor de cebolinha e lanches casuais tufados. Com ampla cobertura de aplicação e forte adaptabilidade de processo, ele se concentra no autêntico sabor de óleo de cebolinha de estilo antigo, curado, suave e rico em óleo, sem cheiro peculiar de verde cru, e pode ser amplamente utilizado em categorias de alimentos salgados convencionais, como molho de óleo de cebolinha, molho de macarrão misto, base de panela quente, tempero misto frio, bolinhos ultracongelados, recheios de pão e shaomai, pratos fritos pré-fabricados, frango e pato refogados, salsichas e presuntos, pacotes de tempero de macarrão instantâneo, pães e biscoitos com sabor de cebolinha, bolos de óleo de cebolinha, salgadinhos tufados com sabor de cebolinha e nozes torradas. Na área de molhos de temperos, pode ser utilizado em molhos de tempero de óleo de cebolinha, molho de macarrão misto, molho de mistura de arroz, base de panela quente, molho misto frio e óleo de tempero composto. Adaptando-se à mistura à temperatura ambiente e aos processos de esterilização a alta temperatura, dissolve-se rapidamente em óleo com aroma uniforme e suave de óleo de cebolinha, melhorando efetivamente os problemas de sabor pesado de cebolinha crua, fragrância flutuante, sabor suave e sabor forte de molhos comuns, dotando os produtos acabados com fragrância autêntica e rica de óleo de cebolinha, sensação oleosa completa e sabor fresco coordenado. Na área de alimentos pré-fabricados e ultracongelados, é adequado para diversos recheios ultracongelados, pratos salteados pré-fabricados, produtos cárneos acondicionados e embalagens de refeições instantâneas. Compatível com processos de travamento fresco de congelamento rápido em baixa temperatura e processos de cura a vapor e fervura em alta temperatura, ele não retorna ao verde cru em baixa temperatura e não perde a fragrância em alta temperatura, retendo o rico aroma de óleo de cebolinha curado após descongelamento e reaquecimento, resolvendo os pontos de perda de sabor, fragrância fina e sabor original de ingrediente confuso de alimentos ultracongelados e melhorando as camadas de fragrância fresca e textura de sabor de produtos instantâneos. Na área de carnes e alimentos cozidos, é indicado para frango e pato refogados com molho, refogados de feijão, salsichas, presuntos, almôndegas e espetos de carne acondicionados. Compatível com esterilização de refogado de longa data e processos de manutenção fresca em baixa temperatura, ele pode efetivamente cobrir o sabor de carne de peixe e carneiro e o sabor cru de produtos de feijão, dotando os produtos de carne com fragrância natural e suave de óleo de cebolinha fresca, tornando o sabor dos alimentos cozidos mais limpo, as camadas mais ricas e a palatabilidade mais forte. Na área de panificação e salgadinhos, pode ser utilizado em pães sabor cebolinha, biscoitos com óleo de cebolinha, pastéis salgados, salgadinhos tufados e nozes torradas. Adaptando-se aos processos de cozimento e formação de sopro em média e alta temperatura, ele retém de forma estável o aroma do óleo de cebolinha curado após o processamento em alta temperatura, modifica o cheiro verde cru peculiar da farinha e equilibra o sabor fresco e salgado, fazendo com que os lanches salgados tenham um aroma puro e não pungente de cebolinha e um sabor suave com fragrância de óleo, criando uma textura diferenciada de lanche com sabor de cebolinha. Enquanto isso, este produto é adequado para a depuração de fórmulas e atualização iterativa de vários novos produtos salgados com sabor de cebolinha populares na Internet e alimentos com sabor de temperos compostos. Pode ser usado como um único sabor principal para criar sabor puro e autêntico de óleo de cebolinha de estilo antigo, ou livremente combinado com sabores salgados, como aroma de alho, cominho, sal de pimenta, aroma de molho, tempero entorpecente e pimenta preta para se adaptar a diversos sistemas de sabor, como fragrância de cebolinha fresca, óleo de cebolinha suave e fragrância salgada composta, atendendo plenamente às necessidades de produção comercial multidimensional de fábricas de alimentos, incluindo produção em massa automática, processamento OEM em massa, personalização privada e tempero salgado de alta qualidade, pesquisa de novos produtos e desenvolvimento.
Vantagens do produto
1. Ele restaura altamente o sabor do óleo de cebolinha curada de estilo antigo e reproduz com precisão o aroma de carvão curado e a rima de óleo quente do tradicional óleo de cebolinha refogada em fogo lento. Diferente dos defeitos de verdura pungente, sabor cru pesado e sem sensação de óleo curado dos sabores de cebolinha comercial comum, tem aroma de cebolinha fresco e puro, aroma de carvão quente e não seco, sensação de óleo suave e completo e sabor fresco natural com camadas de aroma tridimensionais e de alta qualidade, sem irritação artificial, sabor verde cru diverso e sabor amargo opaco. O sabor é autêntico e genuíno, adaptando-se ao posicionamento de qualidade dos alimentos com temperos salgados médios e altos; 2. O exclusivo sistema solúvel em óleo tem adaptabilidade extremamente forte, profundamente compatível com vários óleos vegetais, bases de óleo de tempero, molhos com alto teor de gordura, substratos de gordura de carne e sistemas de massas de farinha. Pode homogeneizar e dispersar rapidamente em óleo sem floculação, turbidez, precipitação e separação de fases oleosas, sem afetar a aparência transparente e o sabor suave e suave de alimentos oleosos, adaptando-se perfeitamente a processos industriais de produção em massa de cenário completo, como refogar em alta temperatura, refogar e assar; 3. Possui alta temperatura estável, baixa temperatura e resistência à ebulição em uma faixa de temperatura ultra-ampla, que pode suportar de forma estável procedimentos de processamento em vários estágios, como travamento fresco de congelamento rápido em baixa temperatura, mistura de molho em temperatura ambiente, cozimento e fritura em alta temperatura de 180 ℃, esterilização para refogar produtos de carne de longa duração e cura de massas em alta temperatura. O aroma do óleo de cebolinha é completamente retido sem desvio e reversão verde crua após processamento alternado a frio e a quente e reaquecimento repetido, retendo completamente o aroma curado do núcleo do óleo de cebolinha de estilo antigo, resolvendo os pontos da indústria de fácil perda de fragrância em alta temperatura, reversão do sabor cru em baixa temperatura e aroma opaco e rico em gordura dos sabores comuns de cebolinha; 4. Possui excelente capacidade de modificação de sabor de peixe e diversos, que pode cobrir especificamente carne de peixe e adstringência de carneiro, cheiro verde cru peculiar de farinha, amargor de molho e sabor verde original de ingredientes diversos, purificar efetivamente o sistema de sabor de alimentos salgados, equilibrar a proporção de aroma de cebolinha, aroma de óleo e frescor salgado, melhorar a pureza de entrada e a textura oleosa fresca dos produtos acabados e tornar o sabor do óleo de cebolinha mais autêntico e de alta qualidade com maior palatabilidade; 5. Possui compatibilidade de compostos de sabor versátil e universal, que pode perfeitamente se sobrepor e integrar com sabores salgados convencionais, como aroma rico e suave de alho, aroma de cominho, aroma salgado de sal de pimenta, aroma de molho suave, aroma fresco picante entorpecente e aroma pungente de pimenta preta. O aroma do óleo de cebolinha curado é claro e proeminente com camadas primárias e secundárias distintas, sem competição de sabor, supressão e mistura cruzada, adequado para a pesquisa e desenvolvimento iterativo diferenciado de vários novos produtos salgados compostos com sabor de cebolinha; 6. A fórmula madura e resistente às intempéries tem alta estabilidade de produção em massa, que pode suportar flutuações de temperatura e umidade de armazenamento a longo prazo, ambiente de oxidação suave e leves alterações ácido-base de molhos. A concentração de aroma de cebolinha, suavidade do aroma de carvão, plenitude de óleo e tempo de retenção de fragrância são altamente unificados entre lotes com alta tolerância a falhas de medição de fábrica, o que reduz muito o desvio de sabor da produção em massa, taxa de defeito e custo de retrabalho, adaptando-se à produção em massa estável normalizada em grande escala; 7. Possui vantagens de desempenho de custo comercial proeminentes, liberando sabor de óleo de cebolinha curado completo, tridimensional, bem em camadas, suave e autêntico de estilo antigo com baixa dosagem. Sua taxa de utilização de sabor é muito maior do que a dos sabores comuns de cebolinha pelo mesmo preço, com menor dosagem e custos de produção mais baixos, adaptando-se totalmente às necessidades de produção comercial em massa do cenário completo, como circulação de pratos pré-fabricados, tempero terminal, processamento OEM a granel e personalização privada de alta qualidade; 8. Possui excelente desempenho anti-atenuação e estabilização de fragrância com forte capacidade de anti-oxidação, reversão anti-crua, sabor diverso anti-peixe e atenuação anti-sabor. Não é fácil oxidar e deteriorar, retornar ao sabor cru verde, desbotar o aroma de cebolinha e produzir um cheiro peculiar amargo e opaco durante o armazenamento selado de longo prazo, que pode bloquear a longo prazo o aroma de óleo de cebolinha curado de estilo antigo limpo e completo do produto, garantir a qualidade do lote unificado e o sabor estável dos produtos acabados e ajudar as marcas a realizar a implementação padronizada e de alta qualidade de produtos com sabor de cebolinha salgada.
Nossa Empresa
Engenharia Biológica Co. de Shaanxi Baisifu, Ltd.Fundada em 2009, a Baisifu é uma fabricante e exportadora com sede na China, especializada em pesquisa e desenvolvimento, produção e vendas de sabores alimentares, fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
Nossas ofertas abrangem sabores de frutas doces, panificação, laticínios, salgados e monômeros, amplamente utilizados em biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e laticínios.
Aderindo aos padrões GB 2760/GB30616-2020, adquirimos matérias-primas dos 10 principais fornecedores internacionais e operamos uma instalação certificada (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgânica, Kosher, Halal) com ingredientes orgânicos e sem fertilizantes.
Liderados pelo presidente, Sr. Lv Qian (PhD em Ciência de Alimentos, Northwest A&F University), defendemos o desenvolvimento sustentável e a gestão participativa. Atendendo clientes globais, a Baisifu é líder confiável em sabores premium de alimentos orgânicos.
Nossos produtos
Nossa Exposição
Embalagem e Transporte
Embalagem e entrega
Embalagem interna:Tambores de plástico HDPE de qualidade alimentar (1kg, 5kg, 25kg disponíveis) com tampas de rosca à prova de vazamentos.
Embalagem intermediária:Plástico bolha e material de amortecimento absorvente para evitar choques e absorver possíveis vazamentos.
Embalagem externa:Caixas onduladas de 5 camadas para tambores de 1kg/5kg/10kg; Tambores de fibra ou tambores de plástico certificados pela ONU para tambores de 25kg/50kg.
Envio:Suporte a correio expresso (DHL, FedEx, UPS) para pedidos de amostra, frete aéreo para quantidades médias e frete marítimo para pedidos em grandes quantidades.
Armazenar:Armazenar em local fresco, seco e bem ventilado, longe do fogo e de fontes de calor.
Prazo de validade:24 meses na embalagem original lacrada.
Pagamento:L/C,T/T,D/P,Western Union,PayPal.
Nossa equipe
Perguntas frequentes
1. Quais produtos a Baisfu oferece?
Aromas alimentares (frutas doces, panificação, laticínios, salgados, monômeros), fragrâncias, pigmentos alimentares e óleos essenciais vegetais.
2. Para que indústrias alimentares se destinam os produtos?
Biscoitos, bolos, bebidas, doces, sorvetes e laticínios.
3. O Baisfu atende aos padrões internacionais?
Sim. Aderimos ao GB 2760/GB30616-2020 (China) e possuímos certificações: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Orgânico, Kosher, Halal.
4. De onde vêm as matérias-primas?
Os 10 principais fornecedores internacionais de matérias-primas para sabores; ingredientes orgânicos e sem fertilizantes.
5. Baisfu é fabricante ou comerciante?
Somos um fabricante e exportador baseado na China com P&D, produção e vendas integradas.
6. A Baisfu atende clientes globais?
Sim, atendemos clientes em todo o mundo.
7. Qual é a filosofia de gestão da Baisifu?
Desenvolvimento sustentável e gestão participativa, liderado pelo Presidente Sr. Lv Qian (PhD em Ciência dos Alimentos).
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