Os compradores de Pó de Suco de Pitaya geralmente resolvem um de dois problemas: substituindo uma matéria-prima variável por algo reproduzível, ou aumentando o teor ativo de uma fórmula sem alterar sua declaração de rótulo. Ambos são respondidos pela mesma coisa — uma especificação escrita e um lote que é testado contra ela.
Cada lote é produzido sob um sistema de gestão ISO 22000, comparado com uma referência retida antes da liberação, e embalado de forma que o material chegue nas condições em que foi testado.
Os parâmetros são citados como valores típicos para o grau descrito. Um lote só é liberado quando o resultado medido cai dentro da janela acordada, e o certificado registra a medição em vez do alvo.
| Parâmetro | Valor Típico | Método |
|---|---|---|
| Nome do Produto | Pó de Suco de Pitaya | Interno / CoA |
| Grau | Grau Alimentício | Interno / CoA |
| Aparência | Pó colorido de fluxo livre | Interno / CoA |
| Forma | Pó | Interno / CoA |
| Tamanho da Partícula | 80 mesh | Interno / CoA |
| Solubilidade | Dispersível em água | Interno / CoA |
| Nº CAS | Não aplicável | Interno / CoA |
| Embalagem | Tambor de fibra de 25 kg, forro duplo de grau alimentício | Interno / CoA |
| Prazo de Validade | 24 meses em embalagem fechada | Interno / CoA |
O material é usado principalmente por formuladores de bebidas, casas de aromatizantes lácteos e plantas de pré-misturas de panificação. Três variáveis decidem se um lançamento ocorre sem problemas: os sólidos de fruta declarados, a solubilidade na base alvo e a estabilidade da cor ao longo da vida útil.
Resolva as três antes de imprimir a arte. Mudar um valor declarado após a embalagem é a correção mais cara em um projeto, e é quase sempre evitável na fase de amostra.
O certificado de análise emitido com cada lote registra o resultado medido, o método utilizado e a decisão de liberação. Uma folha de especificações e uma folha de dados de segurança estão disponíveis antes do pedido ser feito, e uma amostra pode ser enviada contra uma conta de courier para que o material seja avaliado em vez de descrito.
A Baisfu fornece materiais botânicos e de sabor para formuladores na Europa e América do Norte desde 2009. A planta opera com ISO 22000 e o conjunto de documentação — especificação, COA, MSDS, declarações de alérgenos e OGM — é emitido como padrão em vez de sob solicitação. Os pedidos são despachados em até três dias úteis a partir do estoque, e um contato técnico responde a perguntas de especificação diretamente em vez de encaminhá-las através de uma mesa de vendas.
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