Purificação: 99%
Local de origem: Shaanxi, China
Marca: BAISFU
Tipo: extracto vegetal
Forma: pó
Nome do produto:Sabor de amêndoa
Armazenamento: Selo escuro, deve ser armazenado num armazém fresco, seco e ventilado
Purificação: 99%
Período de validade: 2 anos
Original: Shaanxi, China
MOQ: 5 kg
Unidades de venda: item único
Tamanho da embalagem única: 55,6 × 32,75 × 27,05 cm
Peso bruto único: 2.000 kg
Essência de amêndoa - aroma agradável, não picante - fragrância duradoura - essência de amêndoa de alta pureza
Almond flavor é um aditivo alimentar com sabor a noz com o aroma de amêndoas cozidas.mas insolúvel em óleo, com um aroma de amêndoa.
Propriedade física
A essência de amêndoa é geralmente um líquido amarelo pálido, volátil e transparente, solúvel em água (cerca de 0,2%) mas insolúvel em óleo.
Composição química
Os principais componentes da essência de amêndoa incluem benzaldeído, que tem um cheiro muito semelhante ao de amêndoa e, portanto, é frequentemente usado como a principal matéria-prima.
Utilização
A essência de amêndoa é utilizada principalmente em bebidas frias, geralmente em quantidades entre 0,05% e 0,1%.A quantidade específica varia de acordo com o tipo de produto:
Essença solúvel em água: adequada para bebidas, bebidas carbonatadas, sumos de frutas, gelados, geleias, bebidas frias, a dosagem é de 0,05% a 0,12%.
Essença solúvel em óleo: utilizada principalmente em biscoitos, doces, bolos de pão e outros produtos de panificação, a dosagem é de 0,1% a 0,2%.
Essença de óleo de água: adequada para sorvetes, pão, biscoitos, doces e bebidas de grau médio e elevado, a dosagem é de 0,06% a 0,2%.
Essência emulsão: utilizada em bebidas carbonatadas não transparentes, sumos de frutas e gelados e produtos de confeitaria em quantidades compreendidas entre 0,05% e 0,12%.
Essença em pó: adequada para bebidas instantâneas sólidas, cereais, sopas, lanches e biscoitos de doces, a dosagem é de 0,08% a 2%.
Essência de amêndoa - aroma agradável, não picante - fragrância duradoura - essência de amêndoa de alta pureza
A essência de amêndoa tem sido amplamente usada em muitos campos, principalmente incluindo alimentos, cosméticos, medicina e assim por diante.
Campo alimentar
A essência de amêndoa é amplamente utilizada na indústria alimentar, principalmente usada em assados, doces, bebidas e outros produtos de sabor.Melhorar o sabor e a textura do produtoPor exemplo, a essência de amêndoa pode ser usada para fazer doces com sabor de amêndoa, doces, bebidas, etc., dando aos produtos um sabor de amêndoa torrada exclusivo.A essência de amêndoa também é amplamente usada em bebidas frias e sobremesas, tais como chá de leite, bolos e bebidas frias.
Área de cosméticos
A essência de amêndoa também é usada em cosméticos, principalmente em produtos de cuidados com a pele e produtos de maquiagem, para adicionar sabor de amêndoa e aumentar o apelo dos produtos.O aroma único da essência de amêndoa dá à pele uma experiência aromática agradável..
Área médica
No campo da medicina, a essência de amêndoa também tem um certo valor de aplicação.Utilizando os seus componentes aromáticos para ajudar no tratamento e alívio de certos sintomas .