Extracto natural Corante alimentar Paprika Oleoresina Corante vermelho Pó
Paprika Oleoresina Cor cor-vermelha em pó Para confitura
Paprika Oleoresina Cor cor- vermelha Pó para bebidas
Paprika Oleoresina Cor cor vermelha Pó para suco
Paprika Oleoresina Cor cor-vermelha Pó para vinho tinto
Paprika Oleoresina Cor cor-vermelha Pó para assar
Paprika Oleoresina Corante cor vermelha Pó Para alimentação
Introdução do pigmento:
Cor de batata doce roxa cor vermelha cor de batata doce roxa cor vermelha
Raiz de beterraba Cor Vermelha COLOR VERMELHO
Cor de cenoura roxa COLOR VERMELHO
Cor de rabanete vermelho COLOR VERMELHO.
Cor de repolho Vermelho Cor de repolho VERMELHO
Hibisco Cor Vermelha Cor Vermelha
Monasco vermelho.
Paprika Oleoresina COLOR VERMELHO
Arroz Vermelho Cor Vermelha COLOR Vermelho.
Espinha de uva Cor vermelha COLOR VERMELHO
Beterraba Amarelo COLOR AMARELHO
Turmeric/curcumina COLOR AMARELO Turmeric/curcumina cor amarela
Cor amarelo COLOR AMAREL.
Gardenia Amarelo COLOR AMARELHO
Emulsão de beta-caroteno COLOR AMARELHO
β-caroteno solúvel em óleo COLOR AMARELHO
Gardenia Cor azul COLOR AZUL
Espirulina Cor azul COLOR AZUL
Ervilha borboleta azul em pó COLOR AZUL
Carbono vegetal preto COLOR NEGRO
Cor branca natural COLOR BANHO
Cor de cacau COLOR AMARÃO COLOR de cacau
Sorgo Sorgo COLOR ARROJADO
Chá preto Cores castanhas COLOR MARRO Chá preto cores castanhas
Clorofilina de cobre de sódio COLOR VERDE
Espirulina em pó COLOR VERDE
Concentrado de sumo de cártamo
Concentrado de sumo Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de rabanete vermelho
Concentrado de sumo Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de batata doce roxo Lista de produtos de sumo concentrado.
Concentrado de sumo de batata doce roxa Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de repolho vermelho
Concentrado de sumo de repolho Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de cenoura negra
Concentrado de sumo de cenoura Lista de produtos de sumo concentrado
Suco de raiz de beterraba concentrado
Concentrado de sumo Lista de produtos de concentrado de sumo
Concentrado de sumo de hibisco
Concentrado de sumo Lista de produtos de concentrado de sumo
Informações básicas:
A oleoresina de pimentão, pertencente ao caroteno, é um tipo de líquido oleoso refinado a partir de pimentões no
O processo de produção de granulação, extracção pré-crítica, concentração e saponificação.
Os componentes são capsantina e capsorrubina.
Folha de especificações:
Ponto de referência | NORMA DE INSTRUÇÃO | Resultados da inspecção | Avaliação |
E460nm | ≥ 50 | 152 | CALIFICADO |
Solvente residual orgânico total/ ((mg/kg) | ≤ 50 | 16 | CALIFICADO |
Resíduo de etanol epoxi/ ((mg/kg) | ≤ 25 | 6 | CALIFICADO |
Como/(mg/kg) | ≤ 3 | 0.11 | CALIFICADO |
Pb/(mg/kg) | ≤ 2 | 0.14 | CALIFICADO |
CONTEÚDO DE CAPSAICINA/% | Cumpre com a norma | 0.09 | CALIFICADO |
Avaliação dos resultados | CALIFICADO |
Características:
A cor brilhante, o poder de coloração forte, a boa resistência à luz e ao calor, o valor de PH são amplamente utilizados.
Aplicação:
O pimentão vermelho é usado principalmente para temperar e colorir arroz, guisados e sopas, como o goulash
, e na preparação de salsichas como ingrediente misturado com carnes e outras especiarias
Nos Estados Unidos, o pimentão vermelho é frequentemente borrifado sobre os alimentos como guarnição, mas o sabor
é mais eficazmente produzido por aquecimento suave em óleo.
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